Yaşlı nəslin yaddaşında, bananın ən ekzotik meyvə hesab edildiyi dövrlərin xatirələri hələ də təzədir və ecazkar lychee meyvələrinin mövcudluğundan belə xəbərsiz idilər.
Çin onun vətəni sayılır. Liçe meyvələri hündürlüyü bəzən 30 metrə çatan ağaclarda böyüyür. Üstəlik, meyvələrin özləri olduqca kiçikdir, yalnız 2,5 - 3 sm uzunluqdadır. Lychee meyvələri qırmızı rəngli, sərt, nazik bir qabığa malikdir, kiçik, iti olmayan tikanlarla sıx örtülmüşdür.
Kabuğu asanlıqla görünür və dadı yüngül üzüm kimi olan sellülozdan ayrılır. Jele bənzər bir sellülozun içərisində meyvənin ölçüsünə nisbətən qatı, parlaq və böyük tünd qəhvəyi bir daş var.
Meyvələr vitamin və mineral tərkibi ilə zəngindir. Virus və soyuqdəymə mövsümündə çox lazım olan C vitamini ehtiva edirlər. Bundan əlavə, lychees B vitaminləri, E və PP vitaminləri və digərləri ilə zəngindir.
Mikro və makroelementlərdən lychee meyvələrində dəmir və yod, həmçinin bədən üçün vacib olan digər maddələr var. Qədim zamanlardan bəri, lychee Çinlilər tərəfindən yalnız yüksək qida keyfiyyətlərinə görə deyil, həm də müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirilmişdir. Xüsusilə, yüksək dəmir tərkibli olduğundan, bu meyvədən kiçik uşaqlarda daxil olmaqla anemiyanın qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə edilmişdir. Xüsusilə hamilə qadınlar üçün yod çatışmazlığının qarşısının alınması üçün lychee istifadə etmək faydalıdır. Bununla birlikdə, lychee'nin yüksək dərəcədə alerjenik bir məhsul hesab edildiyi və bütün digər ekzotik meyvələr kimi, ehtiyatla pəhrizə daxil edilməli olduğunu nəzərə almağa dəyər.
Liçe meyvələrində şəkərin yüksək,% 15-ə qədər olmasına baxmayaraq, meyvələr qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırmağa meylli olduqları üçün tip 2 diabet mellitusu olan insanlar üçün çox faydalıdır. Gündə 10-dan çox lychee istehlak edilməməsi tövsiyə edilmir, çünki bu, qarın qazı, ürək yanması və həzm pozğunluğuna səbəb ola bilər.
Meyvələr təzə ləzzətli olur, qurudulur, konservləşdirilir, onlardan piroq və piroq üçün dolğular hazırlanır. Yalnız lyçidən desertlər və içkilər deyil, ət yeməkləri üçün souslar da hazırlanır.
