Bu günlərdə hər şey saxtadır və pendirlər də istisna deyil. Üstəlik, pendir digər məhsullara nisbətən daha çox saxtadır. Bu gün həqiqi pendir almaq çox çətindi. Məşhur markaların, naməlum bir şəxs tərəfindən hazırlanan pendirləri hər yerdə satılır. Ancaq yenə də həqiqi məhsulu saxta məhsuldan ayırd edə bilərsiniz.
Təlimat
Addım 1
Diqqət etmək lazım olan ilk şey rəngdir. Sərt növlər yalnız sarıdır. Solğun pendir almaqla soya və bitki mənşəli əlavələr ehtiva edən bir məhsul əldə etmək riskiniz var. Soya pendiri də var. Ağdır. Bu səbəbdən soya olan pendirlərin solğun bir rəngə sahib olmasıdır.
Addım 2
Həqiqi pendir dəlikli olmalıdır, bunlara göz də deyilir. Buna xüsusi diqqət yetirin! Qarşınızda "kor" bir pendir varsa, bu o deməkdir ki, texnologiya pozularaq hazırlanmışdır və içərisinə həqiqi pendir qoyulandan tamamilə başqa bir şey qoyurlar.
Addım 3
Pendir dağılırsa və ya çox sərtdirsə, bu da keyfiyyətsiz bir məhsulun əlamətidir. Çox yumşaqlıq da keyfiyyətə işarə deyil. Belə pendir, hazırlanma texnologiyasına əməl olunmadığı təqdirdə, eləcə də yaşlanma dövrü pozulduqda əldə edilir. Pendir, dondurulmağa və sonrakı buzun pozulmasına məruz qaldığı üçün dağıla bilər.
