Nisbətən son zamanlarda suşi barları və Yapon restoranları gündəlik həyatımıza girdi. Çox vaxt onları qiymətləndirdik və tez-tez ziyarətə başladıq. Yeganə problem budur ki, Yaponiya mədəniyyəti bizdən çox uzaqdır və biz bütün bu mərasimi anlamırıq
Çoxları utancaq və etik qaydaları bilmədikləri üçün belə müəssisələrə getmirlər. Buna görə bir neçə əsas qaydaya baxacağıq
Birincisi, bir az musiqi notası. Yapon mətbəxi çox müxtəlifdir. Suşi, Yapon restoranlarının təklif etdiyi yemək növlərindən biridir. Suşi və ya suşi balıq, dəniz qabığı, kürü, tərəvəz və ya düyünün üstündəki bir omletdir. Bunlar belə hazırlanır, düyüdən sıx bir parça əmələ gəlir, əsas komponent üzərinə qoyulur və nori yosunları ilə sarılır. Saşimi yalnız çiy verilmiş balıq dilimləri, dəniz qabıqları, dəniz məhsullarıdır. Suşi rulonları düyü və digər müxtəlif dəniz məhsulları və tərəvəzlərdən ibarət olan bir rulondur. Bundan əlavə, Yapon mətbəxi salatlar və şorbalar, düyü əriştə yeməkləri və desert üçün şirin düyü məhsulları ilə doludur.
Suşini düzgün yemək üçün əvvəlcə çubuqlarla yeməyi öyrənməlisiniz. Elm sadədir, amma bacarıq tələb edir. Sürətli öyrənməyin ən yaxşı yolu davamlı təlimdir. Əks təqdirdə, daha bir neçə nüans var.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Suşi, sashimi və rulonları əsla çubuqlara sancmamalısınız. Əksinə çubuqlarla götürülməlidir.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Yeyərkən çubuqlarınızı yellədə bilməzsiniz, bu pis dadın əlamətidir.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Çubuqları çarpaz keçmək olmur, bu dəhşətli etiket qaydalarını pozur.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4. Yeməkləri ümumi lövhədən götürdüyünüz zaman yemək çubuqlarının arxası ilə edin.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. Çubuqların dişləməsi, ağzında tutması və ya dişlərini götürməsi qəbul edilmir.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Yemək yeyərkən boşqabın üstünə çox əyilməyin.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 7. 7. Birisi ilə yemək bölüşmək istəyirsinizsə, çubuqlara yox, boşqab verin.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 8. Yumruğunuza çubuq tutmayın, masaya şəkillər çəkməyin və ya kiməsə tərəf yönəlməyin, bu təhqiramiz bir hərəkətdir.
Bir suşi barına səyahət həqiqətən maraqlı və dadlı bir hadisədir. Əlbətdə ki, bu ləzzətlər hər kəsin xoşuna gəlməyəcək, amma sınamağa dəyər.
Müəssisəyə gəldik, sifariş verdik. Başlamaq üçün sizə bir səhv təqdim ediləcək - əllərinizi yumaq üçün isti bir dəsmal. Bundan sonra bütün yeməyin ayrılmaz hissəsi olan qida, soya sousu və vasabi verməyə başlayacaqlar.
İndi hər şeyə hazırsan. Beləliklə, bir araya gəlin və yeni bacarıqlarınızı sınamaq üçün ən yaxın suşi barına gedin. Nuş olsun.
