Süfrədən əvvəl salatlar ümumiyyətlə çox gözəl bəzədilir - buruq tərəvəz çiçəkləri, cips və üzüm və ya zeytun ilə. Ancaq qonaqlar boşqablarına salat salmağa başlayana qədər bütün bu əzəmət heyran ola bilər. Sonra harmoniya pozulur və şənlik yeməyindən yalnız bir ad qalır. Bir salata necə gözəl xidmət edə bilərsiniz?
Təlimat
Addım 1
Pomidor lalələri
Pomidorların üst hissəsini kəsin, pulpa bir qaşıqla çıxarın. Kənarları düzəltmək daha yaxşıdır, onda pomidorlar həqiqətən lalələrə bənzəyəcəkdir. Yaranan lalələri salatla doldurun.
İpucu: formalarını yaxşı saxlamaları üçün orta yetişmiş pomidorları götürmək daha yaxşıdır.
Addım 2
Pancake roulettes
İncə pancake bişirmək lazımdır. Soyudulmuş pancake-də salatı rulon şəklində sarın.
İpucu: pancake süddə bişirmək daha yaxşıdır, onda hamar olacaq və gözenekli bir quruluşa sahib olmaz.
Addım 3
Pendir səbətləri
Pendir sürtgəcdən keçirin. Pendir kütləsini bir qızartma qabda əridin və spatula ilə çıxarılaraq tərs stəkanın altına qoyun. Soyuduqdan sonra salatla doldurmaq olar.
Addım 4
Eynəklərdə və ya kasalarda
Bu formada şişkin salatlar vermək yaxşıdır. Salatı stəkanlara və ya kasalara qoymaq və sarğıları üstünə tökmək lazımdır.
İpucu: salat üçün şəffaf qablar götürmək və salatda çox rəngli məhsullardan daha çox qat istifadə etmək daha yaxşıdır.
Addım 5
Xiyar qayıqları
Xiyarları uzunlamasına yarıya bölün, qaşıqla pulpa çıxarın, salatla doldurun.
İpucu: Belə qayıqlar dayaz bir dərinliyə malik olduğundan, bu cür xidmət edən salatlar üçün qaymaqlı bir kütlə istifadə etmək daha yaxşıdır.
Addım 6
Bir yerkökü şəklində
Yerkökü bişirin və incə uzun bir zolaq düzəltmək üçün soyucu istifadə edin. Bu zolağı bir çanta şəklində gəzdirin, şəklini tutması üçün salatla sıx bir şəkildə doldurun.
İpucu: Bu cür yerkökünü şüyüd və ya cəfəri budaqları ilə bəzəməyinizə əmin olun.
Addım 7
Mini rulonlarda
Erməni lavaşını götürün, salatı bütün səthə yayın, bükün, mini rulonlara kəsin.
Addım 8
Sandviç şəklində
Bir tostda və ya soba dilim çörək və ya çörəkdə qızartmaq və ya qurutmaq, üzərinə salat qoymaq, göyərti ilə bəzəmək lazımdır.
Addım 9
Tartletlərdə
Hazır tortları ala bilərsiniz və ya özünüz də bişirə bilərsiniz.
Addım 10
Kahı yarpaqlarında
Salat yarpaqlarını götürün, axan suyun altında yuyun, qurutun. Hazırlanmış salatı rulon şəklində yaşıl yarpaqlara bükün.
İpucu: Bu cür rulonların dağılmasının qarşısını almaq üçün şiş və ya diş çubuqları ilə bağlayın.
