Yemək üçün masanın düzgün qurulması xüsusi bacarıq tələb etməyən bir fəaliyyətdir. Bunu hətta bir uşağa da öyrədə bilərsiniz və o, şənlik yeməyi verərkən məmnuniyyətlə köməkçiniz olacaqdır.
Vacibdir
- - süfrə;
- - parça salfetlər;
- - masa xidməti;
- - şərab stəkanları, şərab stəkanları və stəkanlar;
- - çatal bıçaq.
Təlimat
Addım 1
Rəsmi şam yeməyi üçün süfrə düzəltmək süfrə seçimi ilə başlayır. Klassik rəng ağ rəngdədir, ancaq fərqli bir rəng sxemindən razısınızsa, heç bir məhdudiyyət yoxdur. Əsas odur ki, keyfiyyətli bir parça masa örtüsü, tercihen kətan olmalıdır. Bunun ucları masanın ayaqlarını hər tərəfdən bərabər asaraq örtməlidir. Ənənəvi olaraq cihazların döyülməməsi üçün masa örtüsünün altına keçə astar qoyulur.
Addım 2
Hər qonaq üçün yerin əksinə, masanın kənarından 2,5 santimetr aralı qoyaraq kiçik böyük lövhələr qoyun. Qəlyanaltılar, sonra isti yeməklər verməyi planlaşdırırsınızsa, üstünə qəlyanaltı qabları qoya bilərsiniz. Və ya menyuda şorba varsa dərin qablar. Əlbətdə ki, bütün lövhələr və çatal bıçaqlar ya eyni dəstdən olmalıdır, ya da üslubda uyğunlaşdırılmalıdır.
Addım 3
Çəngəlləri aşağıya doğru bir döngə ilə plitənin soluna qoyun. Əvvəlcə hansı yeməkləri verməyi planlaşdırdığınıza görə ət və ya balıq üçün daha geniş bir çəngəl qoyun, sonra da dişləri yuxarı olan meze üçün çəngəl qoyun. İlk çəngəl plitənin kənarından təxminən 1 santimetr olmalıdır.
Addım 4
Plitənin sağında eyni qaydada bıçaqları - lövhəyə yaxın, isti bıçaq, daha uzaqda - qəlyanaltı çubuğunu qoyun. Bıçaqlar bıçaqla boşqaba tərəf uzanmalıdır. Menyuda şorba varsa, şorba qaşığını aşağı əyilməklə ən sağ tərəfə qoyun.
Addım 5
Eynək və vurulmuş eynəyi lövhənin sağ yuxarı küncünə qoyun. Onları bir qövs, üçbucaq və ya bir sətirdə düzəldə bilərsiniz. Ən yaxın yer su və ya şirə üçün bir stəkan olmalıdır. Onun "haqlı" yeri bıçaqla lövhənin kənarından xəttin kəsişməsində xəyali bir nöqtədir. Şərab stəkanları və stəkanlarla masa düzəldərkən əsas qayda hündür eynəklərin aşağı eynəkləri örtməməsidir.
Addım 6
Çəngəllərin üstündə sola kiçik bir çörək boşqabı qoyun. Kərə yağı bıçağı üfüqi olaraq onun üstünə qoyulur. Şirin qaşıqlar və çəngəllər də yatay şəkildə yerləşdirilir, lakin onsuz da "ana" lövhənin üstündədir. Onlar təsadüfi qaydada düzülmüşdür, lakin bir-birindən əks istiqamətlərə yönəldilməlidirlər.
Addım 7
Parça salfetlərini ya çəngəllərin yanına qoyun, ya da onları gözəl bir quruluşa bükün və qəlyanaltı və ya şorba qabına qoyun. Salfetlər masa örtüyü ilə eyni rəngdə və ya zidd olanlar ola bilər.
Addım 8
İçərisindəki kompozisiya qonaqların üzlərini bir-birindən örtməməsi üçün masanın ortasına bir alçaq gül vaza qoyun və ya kiçik buketlərlə bir neçə kiçik vaza düzün.
