Bir tətildə ailənizi əzizlətmək və xüsusi yeməklər hazırlamaq istəyirsən. Bir çox insan qırmızı kürü alır - Sovet dövründən bəri qəşəng bir bayram masasının simvolu. Bu zərifliyi masada təqdim etməyin bir neçə yolu var.
Vacibdir
- Sandviçlər üçün:
- - çörək;
- - kərə yağı;
- - göyərti;
- - limon dilimlərinin yarısı.
- Pancake üçün:
- - 3 yumurta;
- - 0,75 stəkan toz şəkər;
- - 1 stəkan süd;
- - 10 xörək qaşığı un;
- - 1 stəkan qaynar su.
- Tesha makaron üçün:
- - çörək;
- - 1 qızılbalıq və ya alabalıq;
- - 250 qr pendir;
- - 100 qr kərə yağı.
- Tartletlər üçün:
- - 1 yumurta;
- - 200 q marqarin;
- - 0,5 çay qaşığı duz;
- - 0,75 stəkan su;
- - 1 çay qaşığı% 6 sirkə;
- - 2 stəkan un;
- - bitki yağı.
- Bıldırcın yumurtasında qırmızı kürü üçün:
- - bildirçin yumurtası;
- - Philadelphia pendir ";
- - kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Birinci üsul ən sadədir. Kürü kiçik bir gümüş qaşıqla kürü qabında xidmət edin.
Addım 2
İkinci metod ənənəvidir.
Çörəyi dilimlərə kəsin. Hər dilimi kərə yağı ilə fırçalayın. Çay qaşığı ilə kürü üstə qaşıqlayın. Sandviçləri geniş, düz bir boşqabda gözəl bir şəkildə düzün və otlar və limon dilimləri ilə bəzəyin.
Addım 3
Üçüncü üsul. Qırmızı kürü ilə pancake.
Yumurtaları toz şəkərlə çırpın. Süd əlavə edin, hamar olana qədər qarışdırın.
Süzülmüş unu süd və yumurta kütləsinə tökün. Un parçaları tamamilə yox olana qədər hər şeyi qarışdırın.
Daimi qarışdırmaqla, incə bir axında qaynar su tökün. Xəmiri yaxşıca qarışdırın.
İncə pancake bişirin. Onları kürü ilə doldurun. Eyni zamanda, pancake bir boru, bir zərf, bir üçbucaq ilə yuvarlana bilər.
Addım 4
Dördüncü üsul. Qırmızı kürü və tesha makaronlu sendviçlər.
1 əyləndirmək, dərini və sümükləri təmizləmək. Ət pendir ilə birlikdə bir ət dəyirmanından keçirin. Kütləyə otaq temperaturunda yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. Hamarlaşana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Çörək dilimlərini yaranan qarışıqla yaydırın, üstünə qırmızı kürü qoyun.
Addım 5
Beşinci metod. Tartletlərdə qırmızı kürü.
Xəmiri hazırlayın. Marqarini eritin, soyudun. Marqarini su, yumurta, yarım çay qaşığı duz ilə hamar olana qədər qarışdırın. Sirkəni tökün. Qarışığa un əlavə edin və xəmir yoğurun. Tava qapaqla örtün və soyuducuda 1 saat saxlayın.
Xəmiri nazik bir təbəqə halına gətirin. Ondan bir stəkan və ya kupa ilə dairələri kəsin.
Metal qəlibləri bitki yağı ilə yağlayın. Tartlet bişirmək üçün silikon tartletlərdən də istifadə edə bilərsiniz. Xəmir dairələrini formalara qoyun, yanlara və alt tərəfə basıb, kənarlarını düzəldin.
Tartletləri orta dərəcədə qızdırılan bir sobada qızılı rəngə qədər bişirin. Bitmiş tartletləri qəliblərdən çıxarın, tamamilə sərinləyin. İçlərinə qırmızı kürü qoyun. Tartletləri bir tepsiyə qoyun, otlarla bəzəyin, xidmət edin.
Addım 6
Metod altıncı. Bıldırcın yumurtalarında qırmızı kürü.
Bıldırcın yumurtalarını bişirin, yarısını kəsin. Sarısı eyni miqdarda Philadelphia pendir və kərə yağı ilə əzin. Nəticədə doldurulmuş zülalları doldurun. Qırmızı kürü üstünə qoyun.
Addım 7
İstədiyiniz təqdirdə, qırmızı kürü, suşi və ya rulonların tərkib hissələrindən biri kimi təzə xiyar, volovansa verilə bilər.
Nuş olsun!
