Meyvələr öz-özlüyündə ecazkardır və tez-tez digər yeməkləri bəzəmək üçün istifadə olunur. Ancaq qıvrım kəsikləri və orijinal rəng birləşmələri meyvələrin və yeməklərin xidmətini daha da möhtəşəm edə bilər.
Təlimat
Addım 1
Meyvələrin bəzədilməsinin ən yaygın yolu oyma, yəni naxışların kəsilməsidir. Həm kiçik bir alma, həm də nəhəng bir qarpız həkk edilə bilər. Düzdür, uyğun alətlər və müəyyən təcrübə olmadan şah əsər yarada bilməzsiniz. Ancaq ruhdan düşməyin. Sadə naxışları adi bir bıçaqla təsvir edə, rəsm çəkməyə, rəsm çəkməyə və ya sadəcə xəyal gücünə imkan verə bilərsiniz.
Addım 2
Məsələn, yaşıl və qırmızı almaları götürün. Onları bərabər sayda bərabər üfüqi dilimlərə kəsin. Çiçək zolaqları arasında növbə ilə dilimlərdən bütün almaları düzün. Xüsusi bir konus kəsiciniz varsa, hər iki alma növündəki konusları eyni şəkildə kəsin, sonda yaşıl nöqtəli qırmızı alma ilə və əksinə. Bundan sonra qonaqlar arasında bir qəzəbə zəmanət verilir.
Addım 3
Həqiqi güllər eyni almadan hazırlana bilər. Almanı 4 dilimə bölün, özəyi və hər rübdən nazik dilimlərə kəsin. Almaları qaynar şərbətə batırın və yumşalana qədər 1-2 dəqiqə qaynatın. Dilimləri yumşaq bir yemək masasının üstünə qoyun, həll olunmuş jelatinlə fırçalayın. Onlardan birini götürün və bir boruya yuvarlayın. Növbəti dilimi birincinin ətrafına sarın. Beləliklə dilim-dilim, ləçək ləçəklə, gülü kor edin. Bir neçə alma bir dəstə düzəltməlidir.
Addım 4
Meyvə süfrəsinin şübhəsiz favoriti yeməli səbət olacaqdır. Böyük bir qarpız və ya orta ölçülü bir qarpız götürün. Yarımı kəsin, daha böyük gözəllik üçün üstündə bir növ sap buraxa bilərsiniz. Nüvəni bir qaşıq və ya xüsusi bir vasitə ilə çıxarın. Hamısı budur. Bu səbəti istədiyiniz kimi doldurun. Doldurma üzüm, portağal və naringi dilimləri, müxtəlif növ giləmeyvələr, bostan və qarpız topları ola bilər, əvvəllər səbətin gövdəsindən çıxarıldı.
Addım 5
Yaradıcı olmaqdan çəkinməyin. Meyvələrin gözəlliyi ondadır ki, öz aralarında sonsuz dərəcədə müxtəlif ola bilər və birləşmələrin heç biri səhv çıxmaz.
