Yeməyin əsas tərkibindən rənglərinə görə fərqli məhsullardan hazırlanan az sayda detalla bəzədilmiş tərəvəz dilimləri süfrəni bəzəyəcək və yemək iştirakçılarını sevindirəcəkdir. Dizaynda istifadə olunan rənglərin sayını artırmamaq üçün tərəvəzlər üçün neytral rəngli yeməklərdən istifadə etməyə dəyər.
Vacibdir
- İlk seçim üçün:
- - xiyar;
- - turp;
- - bibər.
- İkinci seçim üçün:
- - bibər;
- - turp;
- - yaşıl soğan.
- Üçüncü seçim üçün:
- - pomidor;
- - bibər.
- Dördüncü seçim üçün:
- - pomidor;
- - yaşıl soğan.
Təlimat
Addım 1
Xidmətə başlamazdan əvvəl tərəvəzlər tez-tez dekorativ bir kompozisiya üçün əsas element rolunu oynaya bilən dairələrə kəsilir. Bu şəkildə təzə xiyar və ya turp kəsin. Üstlərinin bağlandığı turpun üst hissəsini çıxarın və quyruğunu kəsin. Bir neçə dəyirmi dilim qrupu yaratmaq üçün tərəvəzləri üst-üstə düşən süfrəyə qoyun.
Addım 2
Təzə bolqar bibərini yuyun və içindəki toxumu yumşaq bir şəkildə çıxarın. Tərəvəzi dairə şəklində kəsərkən bibəri uzun, nazik bir lentə çevirin. Digər tərəvəzlərin dairəvi qrupları arasındakı boşluqları bibərlə doldurun. Turp üçün sarı bibər uyğundur, xiyar dilimlərini qırmızı ilə əhatə edin. Yemək kifayət qədər böyükdürsə, üzərinə müxtəlif tərəvəzlərin müxtəlif rəngli qruplarını birləşdirə bilərsiniz.
Addım 3
Üzüklərə və ya yarım halqalara kəsilmiş şirin bibər, çiçəkli dekorla birləşdirilə bilər. Tərəvəzləri bir qaba qoyun, bir hissəsini qırmızı üzüklərlə, bir hissəsini sarı üzüklərlə doldurun. Dekorasiya üçün yeməyin səthinin təxminən üçdə birini tərk edin.
Addım 4
Çiçəklər əldə etmək üçün yeməyin boş hissəsinə orta ölçülü turp dairələrinin qruplarını yerləşdirin. Çiçəyin ortası üçün, parlaq dəri ilə örtülmüş bir turpun yanından kəsilmiş bir dairədən istifadə edə bilərsiniz. Çiçəkləri incə yaşıl soğan tüklərinin gövdəsinə əlavə edin. Kompozisiyaya yarpaqlar əlavə etmək üçün bir neçə qısa, geniş, tünd rəngli tüklərdən istifadə edin.
Addım 5
Pomidorları çiçək şəklində düzəldə bilərsiniz. Dalın yapışdırıldığı tərəvəzin kənarını kəsin və pomidoru səkkiz şaquli dilimə bölün. Pulpa bir qaşıqla qaşıqlayın və dilimləri dar ləçəkləri olan bir çiçək yaratmaq üçün bir lövhəyə qoyun.
Addım 6
Ləçəklərin dağılmaması üçün təsadüfi düzülmüş bibər samanlarını əhatə edin.
Addım 7
Qırmızı pomidor dilimləri yaşıl soğan lələkləri ilə bəzədilə bilər. Pomidorları kənarlara bir az boşluq qoyaraq bir qaba qoyun. Zərər görməmiş tükləri seçin və göyərtilərin uzunluğunu kəsmək üçün tüklərin altını kəsin. Soğanları bir neçə dəstəyə ayırın və ayrı-ayrı dəstələrdən olan lələklərin ucları kəsişəcək şəkildə pomidor yeməyinin kənarlarına qoyun.
