Müxtəlif mətbəx alətlərinin meydana çıxması ilə yemək bişirmək daha asan və sürətli oldu. Evdar qadınlar və işləyən qadınlar arasında sürətlə populyarlaşan bu cür ixtiralardan biri də yavaş bişiricidir. Çox vaxta qənaət edərkən sobada və sobada olduğu kimi eyni yeməkləri bişirmək üçün istifadə edilə bilər.
Mağazaya getmədən əvvəl bir çox pişirici alarkən məyus olmamaq üçün xoşbəxt sahiblərin rəylərini öyrənmək və hansı funksiyaların lazım olduğunu və hansını edə bilməyəcəyinizə qərar vermək yaxşı olardı.
Çox pişirici nədir
Bütün çox pişiricinin bir-birindən əsas fərqi təzyiq altında və ya onsuz işləməkdir. Ən sadə və ucuz seçim təzyiqsiz bir çox pişiricidir. Əslində, bu, bəzi funksiyaların əlavə olunduğu adi bir paroxoddur. Belə yavaş bir ocaqda sıyıq hazırlanır, ikinci yeməklər üçün düyü və qarabaşaq yarması qaynadılır, balıq və ət bişirilir. Biftekləri qızartmaq, bir tort bişirmək və ya içərisində iştahaaçan qabığı olan toyuq bişirmək nəticə verməyəcəkdir.
Minimum funksiyası olan çoxlu ocak çoxfunksiyalı bir çoxlu ocaqlı təzyiqli ocağa və ya çörək istehsalçısına yaxşı bir əlavə olacaqdır. Eyni anda iki çox pişiricidə yeməklər bişirə bilərsiniz.
Təzyiqli ocaqlar daha ciddi bir texnikadır. Onların əksəriyyətində düzgün rejimi seçməkdən narahat olmadan yemək bişirməyə imkan verən çox aşpaz funksiyası var. Bundan əlavə, çox pişirməli sobalarda, bişmiş məhsullar, ət və balıqdan hazırlanan yeməklər əladır. Bu qədər yavaş bir ocağa sahib olan qatığı sevənlər minimum maddələrdən istifadə edərək özləri bişirə biləcəklər.
Çox pişirməli bir ocaqda bişirilən qatıq, mağazada satılan qatıqdan daha sağlamdır. Hazır qatığa meyvə, giləmeyvə və ya müsli parçaları əlavə edə bilərsiniz.
Çörək bişirmə funksiyasına sahib bir çox pişiricinin sahibi olduqdan sonra bir çörək yeməyinə getməyi unuda bilərsiniz. Belə bir cihazda hazırlanan çörək və bütün xəmir pastaları təəccüblü şəkildə mağazada satılanlardan daha dadlı və daha sağlamdır.
Çox pişiricinin mənfi və mənfi tərəfləri
Çox aşpazda bişirmək minimum miqdarda yağ və yağ tələb edir, bu səbəbdən ocaqda bişmişdən daha sağlamdır. Bundan əlavə, çox pişirici qabda yemək daha bərabər istilənir. Pişirmə prosesi zamanı daha az duz və ədviyyatlar da tələb olunur. Çox pişirici təzyiqli ocağa qoyulan maddələr yağ və su əlavə etmədən öz şirələrində bişirilir. Çox pişiricidə bişirilən yeməklərin dadı çox vaxt rus sobasında bişmiş yeməklərin dadına bənzəyir. Şorbalar və dənli bitkilər daha zəngindir.
Çox pişiricinin açıq mənfi cəhətləri qabın teflon örtükləridir. Üzərində cızıqlar görünsə, qab dəyişdirilməlidir. Uyğun birini tapmaq olduqca çətindir və dəyəri çox pişiricinin özünün dəyərinin yarısına qədər ola bilər. Teflon örtüyü poza biləcək aşındırıcı maddələr istifadə edilmədən yuyulmalıdır. Həm də belə bir qabı çox istiləşdirməyə dəyməz, Teflon ani temperatur dəyişikliklərindən qorxur. Korlanmış bir qabda bişirə bilməzsiniz.
Bundan əlavə, çox bişirən, qazan və tavalardan fərqli olaraq mətbəxdə çox yer tutur. Yaxşı bir çox pişiricinin ən böyük dezavantajı onun qiymətidir. Cihaz nə qədər çox proqrama sahibdirsə, dəyəri o qədər yüksəkdir.
Yemək bişirmək üçün kifayət qədər təcrübənin olmadığı və ya onları bişirməyə vaxtının olmadığı, eləcə də faydalı və sağlam qidalanmaya ehtiyac olduğu hallarda bir çox pişiricinin lehinə bir seçim etməyə dəyər.
