Müasir mətbəx texnikası evdar qadınlara vaxt qazanmağa, daha az qab yuymağa və eyni zamanda eyni dərəcədə dadlı və hətta daha sağlam yeməklər hazırlamağa kömək edir. Mikrodalğalı sobada toyuq çantada bişirin, çox əlverişlidir, müqayisəedilməz dərəcədə sürətli və inanılmaz dərəcədə qidalıdır.
Bütün çanta mikrodalğalı toyuq
Tərkibi:
- 1,5 kq ağırlığında 1 orta toyuq;
- 4 diş sarımsaq;
- 1 çay qaşığı duz;
- 1/4 çay qaşığı. mərcan, zerdeçal, reyhan, kəklikotu və ağ bibər.
Toyuğu axan suyun altında yaxşıca yuyun, həddindən artıq dərini, piyi təmizləyin və varsa, tüklərin qalığından atəşə yandırın. Karkası bir kağız dəsmal ilə ləkələyin və ya təbii şəkildə qurutun. Duz və ədviyyat qarışığı ilə həm xaricində, həm də içərisində ovuşdurun və yarım saat dadına və ətrinə batmaq üçün buraxın. Sarımsaq dişlərindən qabıqları götürün, bıçağın geniş tərəfi ilə azca basıb quşun içinə qoyun.
Toyuğu arxa tərəfi yuxarı baxaraq bir çörək torbasına qoyun, sərbəst kənarını qaldırın və ya bir düyünə bağlayaraq, ya da təchiz olunmuş klipslə və ya yalnız möhkəm bir iplə sabitləyin. Paketi diş çöpü və ya çəngəllə 5-7 dəfə deşin ki, bişirmə zamanı buxar aşıb-basmasın və cihazı yumaq lazım deyil. Fırına davamlı bir qaba və mikrodalğalı sobaya köçürün. Gücünü 800 vatt olaraq təyin edin və quşları 25 dəqiqə mikrodalğalı sobada saxlayın. Qızıl qəhvəyi bir qabıq almaq istəyirsinizsə, bişmənin bitməsindən 5-7 dəqiqə əvvəl folqa qoparın.
Mikrodalğalı sobada xama sousundakı bir çantada toyuq
Tərkibi:
- 1 orta toyuq;
- 150 q xama ən azı% 20 yağ;
- 50 ml su;
- 1 soğan;
- 10 çuxurlu zeytun;
- hər biri 1/3 çay qaşığı oregano, reyhan və qırmızı bibər;
- 1/4 çay qaşığı qırmızı bibər;
- 1 çay qaşığı duz;
- 3 cəfəri və şüyüd budağı.
Quşu ilk reseptdə göstərildiyi kimi hazırlayın və parçalara ayırın - təbil çubuqları, budlar, qanadlar və döş bölgələri. Hər şeyi dərin bir qaba qoyun. Təmiz bir qaba xama və su tökün, göstərilən ədviyyatları və duzu əlavə edin. Zeytunları incə doğrayın, soğanı quru üst qatdan azad edin, incə doğrayın və əllərinizlə əzin və ya əzin. Şoraba tərəvəz əlavə edin, əsas tərkib hissəsini onunla örtün və hərtərəfli qarışdırın.
Toyuğu ən azı bir saat, tercihen bir azını soyuducuda bir filmin və ya qapağın altına qoyun, sonra bir çörək torbasına qoyun, rahatca çırpın və marinad edildikdən sonra qabda qalan sousu üzərinə tökün. Mikrodalğalı sobada hər şeyi xüsusi bir istiyə davamlı düz dibli şüşə qaba qoyun. Yeməyi 20 dəqiqə 800 vat gücündə bişirin. Suyu ilə bir xörək və ya xidmət qabına qoyun və doğranmış cəfəri və şüyüd ilə çiləyin.
