Xurma sağlamlığa faydası olan ləzzətli ekzotik bir meyvəsidir. Xurma gözlərə faydalıdır, yaşlanma əlamətlərini azaldır, həzmi yaxşılaşdırır, immunitet sistemini gücləndirir və xolesterol səviyyəsini aşağı salır. Bundan əlavə kilo itkisini artırır, bədəndəki iltihabı azaldır və qan dövranını yaxşılaşdırır.
Təlimat
Addım 1
Xurma tərkibində A, C, E və B6 vitaminləri ilə yanaşı qida lifləri, manqan, mis, maqnezium, kalium və fosfor olan çox zəngin bir vitamin və mineral tərkibi var. Xurma tərkibində vacib üzvi birləşmələr var: kateşinlər, qallokateinlər, betulin turşusu və müxtəlif karotenoidlər.
Addım 2
Xərçəngin qarşısının alınması. Xurma bədənin sağlam hüceyrələri məhv edən sərbəst radikallarla mübarizə qabiliyyətini yaxşılaşdıran antioksidanlarla zəngindir. Antioksidanlar sərbəst radikalları bədəndən çıxarır və bununla da ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırır və müxtəlif xəstəliklərdən qoruyur. Xurma yüksək miqdarda A və C vitaminləri ilə yanaşı müxtəlif növ xərçəng növlərinin yaxşı qarşısının alınması olan fenolik birləşmələr - kateşinlər və gallokateinlərə malikdir. Betulin turşusu isə müxtəlif şiş riskini azaldır.
Addım 3
Toxunulmazlıq. Xurma immunitet sistemini stimullaşdıran və ağ qan hüceyrələrinin istehsalını artıran askorbin turşusu (C vitamini) ilə zəngindir. Bədənin toksinlərin yanında mikrob, virus və göbələk infeksiyalarına qarşı əsas müdafiə xəttidir.
Addım 4
Həzm. Əksər meyvələr kimi xurma da yaxşı bir lif mənbəyidir. Gündəlik ehtiyacının təxminən 20% -ni ehtiva edir. Lif mədə və bağırsaq şirələrinin ifrazını artıraraq orqanizmə qidanı həzm etməyə kömək edir. Beləliklə, xurma kolorektal xərçəng və digər oxşar xəstəliklərin qarşısının alınmasıdır. Lipid metabolizmasını normallaşdıraraq kilo itkisini də artırır.
Addım 5
Gəncləşdirmə. Xurma, A vitamini, beta-karoten, lutein, likopen və kriptoksantinlə zəngindir. Bu maddələrin hamısı oksidləşdirici stresi azaldır və erkən yaşlanma əlamətlərinin, qırışların, yaş ləkələrinin, Alzheimer xəstəliyinin, yorğunluğun, əzələ zəifliyinin qarşısını alır.
Addım 6
Vizyon. Xurma tərkibində makula dejenerasyonu, katarakt və gecə korluğu riskini azaltdığı göstərilən antioksidan olan zeaxanthin var.
Addım 7
Təzyiq. Kalium xurmanın tərkibində əhəmiyyətli miqdarda tapılmış başqa bir mineraldır. Kalium vazodilatator kimi fəaliyyət göstərə bilər və qan təzyiqini aşağı salır və bununla qan axını stimullaşdırır. Həm də ürək-damar sistemindəki stresi azaldır və müxtəlif ürək xəstəliklərinin qarşısını alır.
Addım 8
Dövriyyə. Xurma tərkibində qırmızı qan hüceyrələrinin yaranmasında iştirak edən və qan dövranını yaxşılaşdıran bir element olan mis var. Mis də əzələləri tonlayır, beynin idrak funksiyasını artırır, maddələr mübadiləsini tənzimləyir, yaraların sağalmasına və hüceyrələrin böyüməsinə kömək edir.
