Ləzzətli xəmir xörəklərini sevirsinizsə, bu resept laqeyd edilə bilməz. Şəkərli meyvələr və üzümlü ən dadlı kəsmik pendir tortu ailə üzvlərindən heç birini laqeyd qoymayacaq.
İlk dəfə "tort" sözü qədim Romada meydana gəldi, lakin ilk xəmir xəmirləri arpadan hazırlandı. Giləmeyvə, qoz-fındıq və hətta toxum məhsula əlavə edildi. Cupcake kral şirniyyatı sayılırdı və adi insanlar bu ləzzəti ala bilmirdi. Bu gün çöreklər bütün dünyada yaygındır və onların hazırlanması çox vaxt çəkmir.
Çaya ləzzətli bir yemək hazırlamaq üçün çox çalışmaq lazım deyil. Dadlı və ətirli bir tort bir neçə saat ərzində hazır olacaq.
Cupcake Tərkibi
Dadlı bir şirniyyat hazırlamaq üçün bilinməyən maddələr axtarmaq və ona çox pul sərf etmək qətiyyən lazım deyil. Şəkərli meyvələr və kişmişlə kəsmikli bir tort hazırlamaq üçün sizə lazım olacaqdır:
- yağlı kəsmik, evdə hazırlansa (200 qram) daha yaxşıdır;
- 1 paket yağ;
- 200 qram toz şəkər;
- 0,5 kq buğda unu;
- 3 toyuq yumurtası;
- dadmaq üçün duz;
- 1, 5 çay qaşığı qabartma tozu;
- üzüm 50 g;
- şəkərli meyvələr 50 q;
- vanilin;
- şəkər tozu (bəzək üçün).
Bir çörək istehsalçısındakı bir çörek üçün reseptin standart reseptlərdən bir qədər fərqlənəcəyini qeyd etmək lazımdır. Bununla birlikdə, minimum səylə vaxt qazanmağa kömək edəcəkdir.
Bir kəsmik tortunun hazırlanmasının əsas mərhələləri
Bir kəsmikli tort hazırlamaq prosesini addım-addım nəzərdən keçirək.
1. Əvvəlcə kərə yağı götürün və ya mikrodalğalı sobada, ya da yavaş odda tədricən əridin. Yağın qaynatmaq üçün vaxtının olmaması son dərəcə vacibdir, bu ləzzətli bişmiş məhsulların bir az hiyləgərliyidir.
2. Əriyən kərə yağı rahat bir temperaturda 40-50 dərəcə soyudulur.
3. Kərə yağı çörək istehsalçısına tökün və eyni zamanda orada kəsmik əlavə edin. Kəsmik pendirinin hamısını bir anda çörək istehsalçısına qoymağınıza ehtiyac yoxdur, çünki yığışmağa başlayacaq.
4. Üç yumurtanı ayrı bir boşqabda tüklü olana qədər çalın. Bu məqsədlər üçün bir qarışdırıcı istifadə etmək daha yaxşıdır.
5. Çırpılmış yumurtaları tədricən yağ və kəsmik qarışığına əlavə edin.
6. Unu əvvəlcədən bir ələkdən keçirin.
7. Unu çörək istehsalçısına tökün. Paralel olaraq vanilin, dənəvər şəkər və duz əlavə edilir.
Xüsusi Təlimatlar
- Test üçün nisbətlər dəyişə bilər. Hər şeydən əvvəl kəsmik pendirinin yağ tərkibinə əsaslanmalısınız.
- Bütün maddələr çörək istehsalçısında olduqdan sonra, xəmirə nə vaxt kişmiş və şəkərli meyvələr əlavə edəcəyinizə qərar verməlisiniz. Hər şey cihazın modelindən asılıdır. Daha yeni modellərdə, xəmirə hazır olduğu üçün tərkib hissəsi olan xüsusi bir paylayıcı var. Modeliniz daha sadədirsə, xəmir yoğurmaqla başlayan istənilən rejimi aktivləşdirməlisiniz.
- Ümumiyyətlə istənilən çörək istehsalçısında "Cupcake" adlı bir rejim mövcuddur. Hamur yoğurmaqla başlayır. Bundan sonra məhsul 2 saat bişirilir. Pişirmə müddətləri modelə görə dəyişə bilər.
8. Üzüm və şəkərli meyvələr əlavə etməzdən əvvəl yaxalamaq və qurutmaq lazımdır. Bundan sonra quru meyvələrin qarışığına bir xörək qaşığı un əlavə edib qarışdırın. Bu, maddələrin tort boyunca bərabər paylanmasını təmin etmək üçündür.
9. "Cupcake" rejimini açın və bişirin. Çörək hazırlığını diş çubuğu ilə yoxlayırıq.
10. Çörək maşınından kəsmikli tortu diqqətlə çıxarın və üzərinə şəkər tozu səpin.
11. Şəkərli meyvələr və üzümlü kəsmikli tort hazırdır.
Klassik reseptdən istifadə edərək quru meyvə əlavə etmədən də yüngül və dadlı bir tort bişirilə bilər. Şəkər tozu ilə yanaşı şokolad fondanı və ya mastika kimi orijinal bəzəklərdən də istifadə edə bilərsiniz. Bu cür dekorasiya məhsulunuzu yalnız bənzərsiz hala gətirməyəcək, həm də çörəyi daha cəlbedici edəcəkdir.
Hazır məhsulun qida dəyəri, reseptə düzəlişlər
- Hazır məhsulun kalori miqdarı 100 qrama görə 350 kkaldır. Protein tərkibi 9, 14 qram, yağ - 11, 72 qram, karbohidratlar - 58 qramdır.
- Bu resept sobada bir kek hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Bəzi evdar qadınlar qabartma tozu əvəzinə sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edirlər.
- Kərə yağı əvəzinə marqarindən istifadə edə bilərsiniz, ancaq nisbətlər bir qədər fərqli olacaq.
