Rokula, özünəməxsus bir dadı olan bir kahı bitkisidir. Ən çox istifadə olunan ad İtaliyadan gəlir, baxmayaraq ki, bu bitkiyə "tırtıl" adını vermək daha doğru olar. Rokula salatlara, şorba və s. Əlavə edilə bilər.
Rokula qoz, xardal və bibərin aromalarını özündə birləşdirdiyi üçün maraqlıdır. Rokanın dadı tərkibində xardal efir yağının olması səbəbindən bir qədər turş və bir qədər ədvalı olur. Rokula afrodizyak sayılır, İtaliyada buna hətta "kasıblar üçün Viagra" deyilir. Rokula metalla oksidləşə bilər, ona görə əllə götürməyiniz məsləhətdir. Bişdikdən dərhal sonra roka ilə yeməklər yeməlisiniz.
Rokanın faydaları
Bu bitki sümük toxumasının yenilənməsi və əmələ gəlməsi üçün vacib olan kalsiumla zəngindir. Dəmir ehtiva edir, bunsuz hematopoetik funksiyalar pozula bilər və bu da anemiyaya səbəb olur. Bundan əlavə, rokada kalium, maqnezium, manqan, sink, fosfor, tiamin, riboflavin, A, C və B6 vitaminləri var.
Rokula aşağı enerji dəyərinə malikdir, buna görə arıqlamaq istəyən və ya normal çəkini qorumağa çalışanların pəhrizində tez-tez rast gəlinir. Çox miqdarda lif sizi tez bir zamanda tox hiss edir, bu da rəqəminizə müsbət təsir göstərir.
Rokada olan vitaminlər, makro və mikroelementlər bədəni sürətlə tonlaya bilir. Performansı artıran təbii enerji içkisidir. Əlavə olaraq, bu bitki su-duz tarazlığını normallaşdırır. Mədənin divarlarını gücləndirərək qoruyaraq xoraların qarşısını almaq xüsusiyyətinə də malikdir. Rokula dezinfeksiyaedici və sidikqovucu təsir göstərir, sidik yollarında və böyrəklərdə iltihablı proseslərdə vəziyyəti aradan qaldırır. Mütəmadi olaraq roka yeyən qadınlar dərilərinin, saçlarının və dırnaqlarının vəziyyətinin yaxşılaşdığını görürlər.
