Yulaf ezmesi bir çox insan üçün ən sevimli səhər yeməyidir. Bununla birlikdə, yulaf ununu istilik müalicəsi ilə bişirmək (qaynama və s.) Onu daha az faydalı edir. Sıyıq azaldıqda, daha təbii mikro və makroelementləri saxlayır və bununla da onu həqiqətən həyat verən edir.
Vacibdir
- - yulaf lopa;
- - su;
- - darçın;
- - kişmiş;
- - təmizlənməmiş bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Suyu qızdırın, ancaq qaynatmayın. Suyun təxminən 90 dərəcə (Selsi) bir temperaturda qızdırılması, yəni qaynamağa başladığı andan bir müddət əvvəl sobadan çıxarılması lazımdır. Ən yaxşısı bulaq və ya əridilmiş su istifadə etməkdir, lakin süzülmüş kran suyu da işləyəcəkdir.
Addım 2
Lazımi miqdarda yulaf ununu qaba tökün. Dərhal sıyıq yeyə biləcəyiniz silindrik qablardan (məsələn, bir kupa və ya fincan) istifadə etmək daha rahatdır. Dərhal yulaf ezmesi istifadə etməməyə çalışın ki, bişmiş və tərkibində daha az lif və mikroelement var.
Addım 3
Taxılın üzərinə bir az kişmiş əlavə edin. Kişmiş yulaf ununu çox dadlı və sağlam edəcəkdir. Əvvəlcədən sərin su ilə yuyun. Üzüm yoxdursa, onu başqa qurudulmuş meyvələrlə əvəz edin (dadına görə).
Addım 4
Kasanın içindəki bütün məhsulları taxıl və kişmişlə hazırlanmış su ilə 1 - 2 sm arasında doldurun və qabları bir qapaq və ya kiçik bir boşqab ilə örtün. Sıyıq 15-20 dəqiqə dəmlənsin.
Addım 5
Bir kasa sıyıq açın və bir az soyudun. İsti sıyıq yeməyin - isti yemək daha sağlamdır.
Addım 6
Bir az darçın əlavə edin (dadına görə) və sıyığın üzərinə bitki yağı üzərinə azca tökün. Kətan toxumu və ya zeytun yağı kimi daha çox qida ehtiva etdiyi üçün təmizlənməmiş yağdan (əvvəlcə preslənmiş) istifadə etmək daha yaxşıdır.
Addım 7
Sıyığı qarışdırın və yeməyə hazırdır. Nuş olsun.
