Qəhvəni gözəl rəsmlərlə bəzəmək ənənəsi qədim dövrlərdən bizə Capuchin rahiblərindən gəldi. Bu gün baristalar - qəhvə rəsm ustaları hər il yarışlara gəlirlər. Bütün rəsmlərin əsasını təşkil edən yalnız üç əsas forma var. Bunların necə yaradılacağını öyrəndikdə özünüzü və sevdiklərinizi yalnız ləzzətli deyil, həm də gözəl dizayn edilmiş bir kapuçino fincanı ilə sevindirə bilərsiniz.
Vacibdir
- - bir fincan kapuçino;
- - dişqurdalayan;
- - süd;
- - şərbət;
- - əridilmiş şokolad.
Təlimat
Addım 1
Kappuçinoya necə çəkiləcəyini öyrənmək üçün əvvəlcə səbrə ehtiyacınız var. İdman, hərəkətinizi dəqiqləşdirməyə kömək edir. Bir layman da kiçik bir naxış şablonu hazırlayaraq latte sənətində əlini sınayır. Şablon qapağında qəhvə fincanını örtən boşluqlar var. Qapağın səthinə üyüdülmüş darçın səpin. Onun hissəcikləri naxış şəklində qalın süd köpüyünün ağ sulu səthinə tökülür. Bir mağazada belə bir stencil ala və ya özünüz edə bilərsiniz. Darçın kapuçino ləzzətini zənginləşdirir, amma bəyənmirsinizsə rəngli şəkər tozundan istifadə edə bilərsiniz.
Addım 2
Kappuçinoda qəhvəyə müəyyən xətlər boyunca nazik bir axında tökülən ağır qaymaqdan istifadə edərək müxtəlif naxışlar yarada bilərsiniz.
Addım 3
Rəsm çəkmək üçün müxtəlif meyvə və giləmeyvələrdən və ya əridilmiş şokoladdan qalın bir şərbət istifadə edin. Məsələn, bir "çiçək" çəkə bilərsiniz. Köpükün ortasından başlayaraq spiral şəkildə bir neçə ləçək dairəsini çəkin. Bundan sonra bir diş çubuğu götürün və spiral üzərində ortadan kənarına qədər bir xaç çəkin. Bir diş çubuğu ilə hər hərəkətdən sonra təmiz bir parça ilə silinməlidir. Rəsmin hər dörddə birini eyni şəkildə yarıya bölün. Nəticədə gözəl və çox incə bir qar dənəsi çiçəyi əldə edəcəksiniz.
Köpüyü şərbətlə dörddə bölün. Fincanın bir tərəfindən digərinə ilana bənzər bir xətt çəkmək üçün bir diş çubuğu istifadə edin. Sonra, çapraz olaraq rəsm boyunca kəskin bir xətt çəkin.
Bir kapuçino üzərində gözəl bir naxış yaratmağın başqa bir nümunəsi: köpüyü səkkiz hissəyə - bölmələrə "bölmək" üçün şərbət və ya ərinmiş şokaladdan istifadə edin. Sonra diş çubuğu ilə spiral çəkin. Damlamanı kubokun kənarından mərkəzə aparın. Qaranlıq və südlü bir köpük zolağına sahib olmalısınız.
