Şampan kimi bir içki diqqətli və diqqətli bir münasibət tələb edir. Yaxşı bir köpüklü şərabın əsas komponentləri canlı baloncuk parıltısı, xoş və təmiz bir rəng və balanslaşdırılmış bir daddır. Şampan çox yönlüdür və seçim şəxsi seçiminizdən asılıdır, ancaq əsasları unutmayın.
Təlimat
Addım 1
Fərdi dad üstünlükləri bir neçə amildən asılıdır. Şampan seçərkən nağd pulun mövcudluğu və istehlakçı məlumatlarını nəzərə alın.
Məhsulların keyfiyyəti birbaşa onların qiymətindən asılıdır. Yaxşı şampan ucuz ola bilməz. Həqiqi şampan almaq istəyirsinizsə, etiketə baxın. “Şampan” sözü məhsulun Fransız mənşəyindən xəbər verəcəkdir. Bundan əlavə, bütün Fransız firmalarının müəyyən bir qeydiyyat nömrəsi var. Etiketdəki məlumatlar şişelenmə tarixini də ehtiva etməlidir, şampan beş ildən çoxdur.
Addım 2
Köpüklü şərablar şəkər tərkibinə görə təsnif edilir. Xahiş edirik unutmayın ki, yarı quru şərabdakı şəkər miqdarı təxminən 4,5% olmalıdır. Bu yarı şirin bir şərabdırsa,% 5-dən çox deyil, quru şərabda% 2,5, brut içərisində şəkər miqdarı 1,5%.
Addım 3
Şirkət mağazalarında şampan almalısınız. Həqiqi şampan tərkibində ətir və kimyəvi qatqı olmamalıdır. Mantarı yoxlayın: yüksək keyfiyyətli məhsul qabıqlanır. Mantar plastikdirsə, şərabın keyfiyyəti əhəmiyyətli dərəcədə pisləşir.
Addım 4
Şüşənin tərkibini araşdırın - dibində çöküntü olmamalıdır və şüşənin özü qaranlıq olsa yaxşıdır. Etiketdə "qazlı şərab" yazılıbsa, fermentasiya prosesi olmayıb. Sadəcə adi şəraba karbon qazı əlavə olunur. Mağazadakı rəflərdə şampan üfüqi vəziyyətdə olmalıdır. Şərab mantara toxunduqda, şərab qazları xaric olmaz və mantar qurumur.
Addım 5
Şampan seçimi olduqca fərdi bir prosesdir. Bununla birlikdə, məhsulun tərkibində spirt və ya maya qoxusu varsa, ehtimal ki, bu çox yaxşı bir şərab olmadığını unutmayın. Şampan dadı zəngin və incə ədviyyat, meyvə, çiçək, giləmeyvə, qoz-fındıq buketidir. Yaxşı şampanın əsas göstəricisi xoş bir təravətləndirici ləzzətdir, evdə hazırlanan püresi yudumladığınız hissi deyil.
