Qarpızlara biganə bir insan tapmaq çətindir. Bu mövsümi meyvələr isti fəsildə susuzluğu təzələyir və susdurur, lakin məxmər payızında tam dadına çatırlar. Zolaqlı bir giləmeyvə yemək üçün bütün ailə masanın üstünə yığılır, başının qarpız doğramaq üçün özünün dəqiq bir yolu var.
Vacibdir
- - qarpız;
- - iti bıçaq;
- - Doğrama taxtası.
Təlimat
Addım 1
Yuyulmuş meyvələri bir qaba dik qoyun. Bir quyruq ilə üstü kəsin və kənara qoyun. Meyvənin bir dilimini qabığı ilə birlikdə kəsib ev təsərrüfatlarına paylayın. Qarpızın yemiş hissəsini üstü ilə örtün və soyuducuya qoyun.
Addım 2
Uzunsov qarpızı ekvatorial hissəsi boyunca kəsin, sonra üst hissəsini yarıya bölün. Pulpa dörddə birini kəsmə taxtasına qoyun, yarıya bölün və qarpızı səliqəli parçalara ayırın. Takozları bir tepsiyə və ya bir qaba qoyun.
Addım 3
Dəyirmi qarpızı dörddə birinə ayırın. Dördüncü hissənin altındakı qabığın bir hissəsini kəsin ki, tepsiyə möhkəm otursun. Pulpa ayırmaq üçün bıçaqdan istifadə edin və qabıqdan çıxarmadan parçalara ayırın. Dilimləri növbə ilə müxtəlif istiqamətlərdə hərəkət etdirin - bir vazoda gözəl bir kəsik əldə edirsiniz.
Addım 4
Qarpızı ekvator boyunca yarıya bölün və meyvələri bir qaba qoyun. Yuxarıdan aşağıya doğru bir bıçaqla giləmeyvəni dilimləyin, kəsilmiş hissəni yuvarlaqlaşdırın. Qarpız parçalarını götürdüyünüz zaman, qalanları havaya qoyulacaq.
Addım 5
Qarpızla meyvə salatı səbəti hazırlayın. Bunu etmək üçün qabığın üstündə bir bıçağın ucu ilə orta bir xətt qeyd edin, gələcək tutacaq üçün yuxarıdan iki paralel xətt çəkin. Lazımi kəsiklər edin, səbətin yuxarı kənarını qərənfillərlə bəzəyin, qaşıqla pulpa çıxarın. Qarpız sellülozundan istifadə edərək meyvə salatı hazırlayın və səbəti desertlə doldurun.
Addım 6
Təsəvvür göstərərək, bir qarpızı qayıq və ya quş şəklində kəsdirə bilərsiniz. İstədiyiniz naxışı qabıqda qeyd edin. Konturlar boyunca kəsiklər edin, pulpa ilə birlikdə artıq qabığı diqqətlə çıxarın. Mürəkkəb bir forma tətbiq edərkən, qarpızı qalan hissələrə zərər verməmək üçün kiçik parçalara ayırın. Qarpız heykəlini yemək üçün qonaqlara desert qaşıqları paylayın.
