Mətbəxdə boş yerə qənaət etmək və ailə büdcəsini çox xərcləməmək istəyən bir çox qadın praktik bir sual verir: evdə daha faydalı və zəruri olan - çox bişirici və ya ikiqat qazan? Bu cihazlardan hansını seçməlisiniz? Məlumatlı bir qərar vermək üçün əvvəlcə çox pişirici ilə ikiqat qazan arasında fərqin nə olduğunu anlamalısınız.
Steamer funksionallığı
Paroxod yeməyi buxarlamağa imkan verir. Onun bazasında su tökməyiniz lazım olan bir konteyner quraşdırılmışdır. Su qaynamağa başladıqda, buxar əvvəlcədən qablaşdırılmış qidanın olduğu qablara daxil olur.
Bundan əlavə, bir vapurla edə bilərsiniz:
- yeməyi yenidən qızdırın və buzdan təmizləyin;
- müxtəlif növ qidaları bişirin (cihaza bir neçə qab - düyü qabları, yumurta tutanlar və s. daxildir);
- müəyyən bir nahar hazırlayın (eyni zamanda bir neçə yemək);
- körpələrin məmə və butulkalarını sterilizasiya edin;
- uşaq qidasını istiləşdirmək;
- bəzi modellərdə mövcud olan "qarışdırıcı funksiyasından" istifadə edərək bişmiş yeməyi doğrayın.
Çox pişiricinin funksionallığı
Çox pişirici bir növ düyü ocağının, sobanın, təzyiqli ocağın və ikiqat qazan simbiyozu olan texniki bir cihazdır. Bu cihaz elektrikli istilik elementindən, buxar sistemindən, bişirmə qabından və bu mətbəx cihazının avtomatik işləməsindən məsul olan bir prosessordan ibarətdir. Bir çox pişiricidən istifadə edərək bunları edə bilərsiniz:
- buxar bişirmək;
- bişirmək;
- bişirin;
- qızartmaq;
- söndürmək;
- qril.
Bundan əlavə, çox pişiricinin əlavə funksiyaları vardır:
- bitmiş yeməyin istiləşməsi;
- təxirə salınmış başlanğıc.
Bir çox pişirici ilə bir vapur arasındakı fərq nədir
Hər şeydən əvvəl, bir vapur dar bir ixtisasda çox bişiricidən fərqlənir. Xüsusi bir tapşırıq üçün hazırlanmışdır - buxarda bişirmək. Çox aşpaz bir neçə fərqli mətbəx qabını tamamilə və ya qismən əvəz edən çox yönlü bir cihazdır.
Hər iki növ mətbəx alətində də müxtəlif növ yeməklər hazırlana bilər. Bununla birlikdə, bir çox bişirici bunun öhdəsindən daha yaxşı gəlir: çox yönlü olması sayəsində müxtəlif zövqlər almağa imkan verir. Paroxodun bəzi modellərində bəzi məhsulları hazırlamaq çətin ola bilər: məsələn, düyü və digər dənli bitkilər.
Həm ikiqat qazan, həm də çox sobada buxarda bişirmək olar. Ancaq unutmamalıyıq ki, bir paroxod pəhriz qidası üçün daha uyğundur, çünki dizaynı vitaminləri mümkün qədər yüksək səviyyədə saxlamağa imkan verir. Bu səbəbdən ikiqat qazanxanada bişirilən yemək sağlamlıq üçün ən faydalıdır. Bu mətbəx cihazının istifadəsi yağların istifadəsini aradan qaldırır.
Buxarlanmış qida xüsusilə pəhriz yeməkləri üçün, həmçinin 5 yaşdan kiçik uşaqlar, hamilə qadınlar və mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün tövsiyə olunur.
Paroxod eyni vaxtda bir neçə xörək bişirməyə imkan verir. Məhsulların saxlanması üçün bir neçə qab təmin edir. Buna görə dəfələrlə bir neçə yeməyi buxarlamaq lazım olduqda istifadə etmək rahatdır. Məsələn, eyni zamanda balıq və ya ət və tərəvəz bişirməyiniz lazım ola bilər. Yavaş ocak hər dəfə yalnız bir yemək bişirə bilər. Bu o deməkdir ki, ya ayrı bir şey bişirməli olacaqsan, ya da yalnız bu yeməklə məhdudlaş.
Digər tərəfdən, çox pişiricinin bir çox fərqli funksiyası var. Müxtəlif yeməklərin hazırlanması üçün "Karabuğday", "Pilav", "Süd sıyığı", "Pişirmə", "Pişirmə", "Buxarda bişirmə" və digər rejimləri seçə bilərsiniz. Bir çox pişiricidən istifadə edərək qonaqlarınızı sevindirəcək tortlar, manna, tortlar bişirə bilərsiniz.
Bu mətbəx cihazları arasındakı növbəti fərq pişirmə sürətinə aiddir. Çox pişiricidəki yemək ikiqat qazandan daha çox bişirilir. Bu vaxta qənaət baxımından çox əlverişli deyil. Bundan əlavə, paroxodun saxlanması daha asandır, kiçikdir, sökülməsi asandır və qida içərisində yanmaz. Çox bişiricinin yapışmayan bir örtüyü var, lakin təmizlənməsi daha çətindir, çünki fərqli bişirmə üsulları içərisində daha çox çirk və yağ qoyur.
Həm çox pişiricinin, həm də vapurun bir taymeri var, bunun sayəsində yemək prosesini izləyə bilmirsiniz. Yemək bişirmək üçün tələb olunan vaxtı təyin etməlisiniz.
Bir qayda olaraq, gəmilər, xüsusilə büdcə modellərinə gəldikdə, çox pişiricidən daha ucuzdur. Ən ucuz gəmi təxminən 20 dollardır. Təbii ki, bu qiymətə çox pişirici tapa bilməzsiniz. Ən azı 2 dəfə bahadır. Lakin ucuz çörək bişirmək və ya cem hazırlamaq kimi lazımsız "zəng və fit" olmadan çoxlu bişirici almaq mümkündür.
Çox qaynadıcı və ya ikiqat qazan: hansına üstünlük vermək lazımdır?
Bir vapur və bir çox sobanı müqayisə edərək bu cihazların hər birinin öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri olduğu qənaətinə gələ bilərik. Mətbəx cihazı seçərkən seçimlərinizə əsaslanmaq daha yaxşıdır.
Bir paroxod seçə bilərsiniz, əgər:
- bişmiş yeməklərin sağlamlığı sizin üçün ən vacibdir;
- pəhriz saxlayırsınız;
- ailənizdə uşaq qidası, isti şüşə və məmə hazırlamağınız lazım olan kiçik uşaqlar var;
- müxtəlif yeməklərin hazırlanmasına vaxt sərf etmək istəyirsən;
- pul qazanmaq və ucuz bir mətbəx aləti almaq istəyirsən.
Aşağıdakı hallarda bir çox pişiricini seçə bilərsiniz.
- rahatlığınıza ən çox dəyər verirsiniz və ocağın yanında dayanmaqdan bezmək istəmirsiniz;
- Siz və ailə üzvləriniz gurmisiniz və müxtəlif yeməklər bişirməyi sevirsiniz.
Hələ seçiminizdə qərarsızsınızsa, müxtəlif ixtisaslaşdırılmış forumlarda bu tip məişət texnikası haqqında istehlakçı rəylərini oxuya bilərsiniz.
