Toyuq üçün bir çox fərqli resept var. Bəzən tamamilə sadə maddələrdən istifadə edərək yeməyin orijinal təqdimatından faydalana bilərsiniz. Sevdiklərinizi toyuq salatı kokteyli ilə təəccübləndirməyə çalışın.
Vacibdir
- - 300 qram toyuq filesi;
- - 350 qram hər hansı bir sərt pendir;
- - 3 xiyar;
- - toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- - 2 ədəd. böyük sarımsaq dişləri;
- - 3 xörək qaşığı yaşıl noxud (konservləşdirilmiş);
- - Hər hansı bir mayonezdən 4 xörək qaşığı;
- - qaba üyüdülmüş qara bibər, duz.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filetosunu yaxşıca yuyun və azca duzlu suda qaynatın. Sonra filesi soyudulur və incə zolaqlar şəklində kəsilir, sonra üstünə bibər səpilir.
Addım 2
Yumurtalar qaynadılır, soyudulur və qabığı çıxarılır. Sarıları ağlardan ayırın, bundan sonra ağlar diqqətlə zolaqlar şəklində kəsilir və sarısı qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtülür.
Addım 3
Xiyar yuyulur, uzununa iki hissəyə kəsilir və kiçik zolaqlar şəklində doğranır. Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirilmişdir. Sarımsaq soyulur, axan suda yuyulur və əzilir.
Addım 4
Bütün hazırlanmış qidalar diqqətlə bölünmüş stəkanlara (dondurma qablarından istifadə edə bilərsiniz) aşağıdakı qaydada düzülür: xiyar, toyuq, zülallar, sonra sarımsaq, pendir və noxud. Hər təbəqə azca duzlanmış və bir az mayonezlə yumşaq bir şəkildə yağlanmalıdır.
