Bir ad günü tortu, bir qayda olaraq, çox yağlı bir yeməkdir və hazırlanması çox zəhmətlidir. Umka hamının sevdiyi cizgi filmindən kiçik, ağ ayı balasıdır. "Umka - White Bear" tortu həm uşaq qonaqlığı üçün, həm də gündəlik çay içmək üçün uyğundur. Gözəl, yağsız, hazırlanması asandır - bu uşaqlar üçün ən sevimli yemək olacaqdır.
Vacibdir
- Test üçün
- • 3 yumurta
- • 1 qutu qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
- • 1 stəkan şəkər
- • 2 stəkan un
- • 100 qram süd
- • 1 çay qaşığı soda
- • 1 xörək qaşığı kişmiş
- • 1 xörək qaşığı xaşxaş toxumu
- • 1 çay qaşığı kakao
- Krem üçün
- • 0,5 litr xama 20%
- • 150 qram toz şəkər
- Şokolad sır üçün
- • 60 qram tünd şokolad
- • 1 çay qaşığı kərə yağı
- Mikser, silikon ayı şəklində qəlib, əlavə ilə xəmir çantası.
Təlimat
Addım 1
Yumurta, şəkər, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, soda götürün və hər şeyi mikserlə döyün. 5-7 dəqiqə dayanaq, süd əlavə edin və yenidən çırpın.
Addım 2
Un əlavə edib xəmiri hamar olana qədər yoğurun.
Addım 3
Silikon kalıbı yağla yağlayın, xəmirin bir hissəsini içərisinə tökün və 180 ° temperaturda 15-20 dəqiqə sobada bişirin. Xəmirdən dörd tort hazırlanır. Bütün tortlar müxtəlif doldurucularla bişirilə bilər: kişmiş, haşhaş toxumu, kakao.
Addım 4
Tortlar soyuyarkən bir krem hazırlaya bilərsiniz. Xama, şəkər tozu götürün və mikserlə yaxşı çalın.
Addım 5
Kekləri sərbəst şəkildə krem ilə yağlayın, yanlarını yaxşıca örtün. Tortu soyuducuya qoyun.
Addım 6
İndi zərgərlik etməyə başlaya bilərsiniz. Buzlanma hazırlamaq üçün şokolad, kərə yağı götürün və su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin.
Addım 7
İncə bir nozzle olan bir boru torbası götürün və ya çörək kağızı ilə çörəklər düzəldin, ucunu kəsin və tort bəzəyini buzlanma ilə boyaya bilərsiniz. Şaxta düşəndən sonra tortu bəzəyin.
