İtalyan mətbəxinin fərqli bir xüsusiyyəti, müxtəlifliyi və heyrətamiz orijinallığıdır. Plitədə sadə bir tərkib hissəsi olan salatlar mürəkkəb kulinariya şah əsərlərinə bənzəyir. Bu yeməklərdən biri də Insalata Italia.
Vacibdir
- - zeytun yağı
- - 8 incə dilim ham
- - 2 romain kahı
- - balzamik sirkə
- - 1 dəstə roka
- - mozzarella topları
- - reyhan pesto
- - 2 orta ölçülü mango
- - 10 albalı pomidoru
- - xardal
- - duz
Təlimat
Addım 1
Balzamik sirkəni zeytun yağı və xardal ilə qarışdırın. Albalı pomidorlarını yarıya bölün. Romain salatını kiçik parçalara ayırın. Rokanı doğrayın.
Addım 2
Manqonu səxavətlə kiçik parçalara və istiota kəsin. Albalı pomidorlarını mozzarella pendiri dilimləri ilə növbə ilə taxta şişlərin üzərinə qoyun. Pestonu yağlayın.
Addım 3
Layer - kahı, roka, manqo, vetçina dilimləri. İş parçalarını yaxınlıqdakı şişlərin üzərinə qoyun. Xidmətə başlamazdan əvvəl yemək otlar və ya bildirçin yumurtasının yarısı ilə bəzədilə bilər.
