Müqayisəolunmaz dadı və təkrarolunmaz aromasına əlavə olaraq cökə balı insan sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Faydalı xüsusiyyətləri bədənin ümumi güclənməsi və qorunması, tənəffüs sisteminin müalicəsi üçün istifadə olunur.
Cökə haqqında faydalı məlumatlar
İyun ayının ortalarında-iyulda Rusiyada cökə çiçək açır. Eyni zamanda meydanlar və parklar xiyabanları laqeyd arılar qoymayan ecazkar bir ətir ilə doludur. Nəhəng sürüdəki böcəklər cökə ağaclarının taclarının ətrafında dövrə vurur. Əksər mütəxəssislər üçün cökə əsas melliferous bitkilərdən biri hesab olunur.
Linden Uzaq Şərqdə və Mərkəzi Rusiyada arılara xüsusilə böyük rüşvət verir. Orada, optimal iqlim şəraitində böyüyən bir ağacdan böcəklər 20 ilə 30 kiloqram arasında bal istehsal edirlər.
Cökə balının xüsusiyyətləri və kimyəvi tərkibi
Cökə balı elm adamları üçün əsl bir sirr hesab olunur. Qeyri-adi dərəcədə mürəkkəb kimyəvi tərkibi misilsiz müalicə xüsusiyyətlərini izah edir.
Cökə balı, bədənin təbii fəaliyyəti üçün bir insan üçün həyati əhəmiyyət daşıyan təxminən 400 birləşmə və maddə ehtiva edir.
Cökə balında böyük bir kütləsi qlükoza və fruktoza olan% 80 quru maddə və yalnız 20% su var. Beləliklə, orijinal şəkildə bədəndə asanlıqla əmilir. Cökə balı yüksək maltoz tərkiblidir, təxminən% 7. Son məhsulun özünün yetişmə prosesində meydana gəlir. Mövcudluğu həzm sisteminin işinə faydalı təsir göstərir.
Eyni zamanda cökə balı az miqdarda vitamin, xüsusilə C, PP, H vitaminləri, tokoferol, nikotin turşusu və B qrupu vitaminlərini ehtiva edir. Cökə balının qiymətli və əhəmiyyətli bir üstünlüyü bütün vitaminlərin çox olmasıdır. cökə balının güclü bir müalicəvi təsirinə səbəb olan və digər vacib maddələrlə uğurla birləşdirilir.
Aşağıdakı faydalı elementləri ehtiva edir: kobalt, sink, manqan, xlor, fosfor, nikel, alüminium, yod, mis, kükürd, kalsium, kalium.
Cökə balının müalicəvi xüsusiyyətləri
Bu tip balın sağlamlığı, tərkibini faydalı mikroelementlər və vitaminlər kütləsi ilə zənginləşdirməklə yanaşı, diastaz, peroksidaz, katalaz, invertaz, lipaz kimi fermentlərin yüksək miqdarı ilə izah olunur.
Cökə balının antibakterial xüsusiyyətləri mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin müalicəsində effektiv kömək edir. Böyrəklərin, öd kisəsinin, qaraciyərin vəziyyətini yaxşılaşdırır, iltihabı aradan qaldırır. Yeri gəlmişkən, cökə balı bir işlətmə kimi az faydalı deyil.
Ancaq ürək, ürək-damar və sinir sistemi xəstəlikləri olan insanlar üçün ən böyük dəyər baldır. Yuxusuzluğa kömək edir, metabolik prosesləri yaxşılaşdırır, stresi və gərginliyi aradan qaldırır və toxunulmazlığı yaxşılaşdırır.
