Bu qeyri-adi şirniyyat bir dehidratator, başqa sözlə, meyvələr üçün quruducu istifadə olunur: tərəvəzlər, meyvələr, meyvələr. Fırında bişmişə çox bənzər dadlı və şirniyyat, xammal yeyənləri və hipoallergen bir pəhriz saxlamalı olan insanları müalicə etmək üçün uyğun olan komponentlərin bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır.
Vacibdir
- - kətan toxumu - dörddə bir fincan
- - quru gavalı - 200 q
- - günəbaxan toxumu - 1 stəkan
- - su - 700 - 1000 ml
Təlimat
Addım 1
Çiy şokoladlı kek hazırlamaq üçün çuxurlu quru ərik lazımdır. Soyuq su ilə doldurulmalı və ən azı 1 saata qoyulmalıdır. Suyu boşaltın.
Artıq soyulmuş günəbaxan toxumları da su ilə örtülməlidir və təxminən 1 saat buraxılmalıdır. Suyu boşaltın.
Sonra, toxumları və quru əriklərin yarısından çoxunu bir qarışdırıcı ilə sürtün, tədricən suya tökün. Kütlə süzülməlidir və sıxılmalıdır. Bu mərhələdə yan məhsul da əldə edilir - çörək bişirmək üçün lazım olmayan və hələlik soyuducuda saxlanıla bilən bitki mənşəli şokolad südü.
Addım 2
Kətan toxumlarının bir qəhvə dəyirmanı ilə üyüdülməsi lazımdır. Torpaq toxumlarını əvvəlcədən hazırlanmış toxum tortu və quru ərik ilə qarışdırın.
Addım 3
Yaranan xəmiri əvvəllər hər kağız qəlibinə qoyulmuş keklər üçün kiçik formalara qoyun və 1 - 2 saat dondurun.
İş parçaları dondurulsa da, şokolad buzlanma hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün, qalan quru ərikləri bir qarışdırıcı ilə kartof püresi halına gətirin. Lazım gələrsə bir az su əlavə edə bilərsiniz.
Muffinləri dondurucudan çıxarın, buz örtüyü ilə örtün və dehidratördə 12 saat qurudun.
Kağız qəlibləri asanlıqla çıxarmaq üçün onları bir az su ilə nəmləndirməlisiniz və 3-5 dəqiqə buraxın.
