Parlaq bir incəlik əla bir bayram yeməyi olacaqdır. Şirli şokolad bazası kəsmik xəmirinin incə ləzzətini mükəmməl şəkildə tənzimləyir.
Vacibdir
- - 1, 5 stəkan kəsmik;
- - 1, 5 stəkan un;
- - 300 q kərə yağı;
- - 80 q şəkər;
- - 1 kisə vanil şəkər;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- Sır üçün:
- - 400 qr ağ şokolad;
- - Qida boyası;
- Dekorasiya üçün:
- - 30 sm saten lent;
- - 10 boncuk (yeməli, qənnadı məmulatları);
- - 3 zəng;
- - 10 şam;
Təlimat
Addım 1
Xəmiri hazırlayın. Kəsmik pendirini bir qarışdırıcı ilə döyün və ya bir ələkdən keçirin, belə ki bitmiş bişmiş məhsullarda kəsmik kütləsi homojen və havadar olsun.
Addım 2
Sonra kəsmiki bir qaba qoyun, soyuq (lakin dondurulmamış) kərə yağını bıçaqla doğrayın, şəkər əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın, kəsmik qarışığına əlavə edin.
Addım 3
Yumurtaları və vanil şəkəri yaxşıca çırpın. Sonra əsas kəsmik-qaymaqlı kütləyə əlavə edin. Xəmiri yoğurun və soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın. Şokolad yeməklərini sevənlər üçün xəmirə kakao əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
İstədiyiniz ölçüdə bir Milad ağacı şablonu hazırlayın. Xəmiri uzunsov bir təbəqəyə düzün və Milad ağacının siluetini bıçaqla kəsmək üçün bir şablon istifadə edin. Bir bişirmə qabına köçürün və əvvəlcədən qızdırılan bir sobada bişirin.
Addım 5
Buzlanma hazırlayın. Ağ şokoladı əridin, üzərinə yaşıl boya əlavə edin. Tortu tel rəfə köçürün.
Addım 6
Xəmir xörəyin üstünə yavaşca ilıq şokaladı tökün, qalayın ortasından başlayaraq bütün səthə qədər ağzına yayın. Şokoladı qoymaq üçün tortu qoyun.
Addım 7
Bu vaxt bəzək üçün lentlərdən yay düzəldin. Boncukları və zəngləri ağaca yavaşca yapışdırın.
Addım 8
Yaşıl gözəlliyin kənarlarına şam əlavə edin. Muncuqlarla bəzəyin, onları budaqdan budağa atılan çələng şəklində sıralar düzün.
