Bir qarışdırıcı köpük, dondurma, kokteyl, şorba və digər yeməklərin sürətli hazırlanması üçün əvəzolunmaz bir cihazdır. Xəmir üçün maddələr qarışdırmaq və ya uşaqlar üçün ləzzətli bir püresi hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bir qab və ya əl qarışdırıcıdan istifadə edin və hər ikisini də ideal şəkildə evdə saxlayın.
Vacibdir
- Toyuq və balqabaq püresi şorbası:
- - 300 qr toyuq filesi;
- - 1 böyük balqabaq;
- - 2 şirin bibər;
- - duz;
- - təzə üyüdülmüş qara bibər;
- - 1 stəkan yağsız krem.
- Kök tort:
- - 3 şirəli yerkökü;
- - 1 stəkan bitki yağı;
- - 3 yumurta;
- - 2 stəkan şəkər;
- - 2 stəkan buğda unu;
- - 1 osh qaşığı. qabartma tozu qaşığı.
- Banana Süd Kokteyli:
- - 2 yetişmiş banan;
- - 2, 5 stəkan süd;
- - 2 çay qaşığı vanil şəkər;
- - 0,5 stəkan şirin giləmeyvə (moruq kimi).
- Berry dondurma:
- - 300 q çiyələk, moruq və ya çiyələk;
- - 150 ml ağır krem;
- - 100 q şəkər.
Təlimat
Addım 1
Toyuq və balqabaq püresi şorbası
Bu yüngül, təravətləndirici şorba az kalorili, lakin kifayət qədər qidalandırıcıdır. Toyuq, hinduşka və ya dana ilə bişirilə bilər. Quş filetosunu filmlərdən və yağdan azad edin, yaxalayın, parçalara ayırın və bir qazana qoyun. Əti su ilə bişirin, qaynadın, köpüyü götürün, istiliyi azaltın. Bulyonu duz edin və yumşalana qədər bişirin.
Addım 2
Kabak və bibəri soyun, kiçik parçalara ayırın və şorbaya əlavə edin. Tərəvəzlər yumşalana qədər hər şeyi birlikdə bişirin. İsti şorbanı əl qarışdırıcısı və püresi ilə çırpın. Krem və ya süd tökün, duz və təzə üyüdülmüş qara bibər əlavə edin. Şorba qaynadılmadan bir neçə dəqiqə qızdırın. Süfrəyə verməzdən əvvəl hər boşqaba xama və ağ çörək çörəkləri əlavə edin. İstəyirsinizsə, şorbaya doğranmış şüyüd, cəfəri və kərəviz əlavə edin.
Addım 3
Yerkökü tortu
Kök pasta çox həssas və havadar olur. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək xəmir tez yoğrulur, homojen və tüklü olur. Yerkökünü soyun, kiçik parçalara ayırın. Yerkökü qarışdırıcı qaba qoyun və doğrayın. Yumurta, bitki yağı, duz, şəkər əlavə edin. Hər şeyi homojen bir kütlə halına gətirin.
Addım 4
Buğda ununu ələyin və qabartma tozu ilə qarışdırın. Qarışığı döyməyə davam edərək hissələrlə havuç qarışığına tökün. Dəyirmi bir formanı kərə yağı ilə yağlayın və xəmirin içinə köçürün. Məhsulu 180 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Tortu təxminən 40 dəqiqə bişirin, bir az soyudun və qəlibdən çıxarın. Bişmiş bişmiş məhsullar şəkər tozu, krema və ya buzlanma ilə səpilir.
Addım 5
Banan ilə süd kokteyli
Ənənəvi səhər yeməyini əvəz etmək üçün qarışdırıcıda sağlam bir kokteyl hazırlamaq olar. Çox yetişmiş bir bananı parçalara ayırın və qarışdırıcı qaba qoyun. Təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə, vanil şəkər əlavə edin. Hər şeyi kartof püresi içərisində üyüdün, süd tökün və qarışığı yenidən çırpın. Kokteyli hündür eynəklərə tökün və süfrəyə verin.
Addım 6
Berry dondurma
Dondurulmuş giləmeyvələrdən sürətlə həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən bəyəniləcək bir desert hazırlaya bilərsiniz. Bir giləmeyvə istifadə edin və ya müxtəlif dondurma hazırlayın. Giləmeyvə qarışdırıcı qaba tökün, şəkər əlavə edin. Hər şeyi tüklü homojen bir kütlə halına gətirin. Çırpma zamanı hissələrə bölünərək qarışığa ağır krem tökün. Qarışıq hamar və həcmli olduqda, qarışdırıcıyı söndürün və qarışığı geniş bir qaba tökün. 4-5 saat dondurucuya qoyun. Soyudulmuş qablarda dondurma verin və çırpılmış qaymaqla bəzəyin.
