"Budapeşt Salatı" dadlı və hazırlanması asan bir yeməkdir. İsti yay havasında gündəlik yemək üçün idealdır və bütün tərəvəzləri düzgün və gözəl şəkildə kəsirsinizsə, bu salat bayram süfrəsi üçün əla bəzək ola bilər.
Vacibdir
- - 2 ədəd. şirin yaşıl bibər;
- - 2 ədəd. şirin qırmızı bibər;
- - 2 kiçik soğan başı;
- - 125 q salam;
- - 2 diş sarımsaq;
- - 6 qaşıq qaşığı. xama qaşıqları;
- - 0,5 çay qaşığı sirkə;
- - dadmaq üçün duz;
- - bir çimdik üyüdülmüş qırmızı bibər;
- - bir dəstə yaşıl soğan.
Təlimat
Addım 1
Bolqar bibəri qablarını yuyun, yarısını kəsin, soyun və səliqəli zolaqlara kəsin.
Addım 2
Soğanları soyun, incə yarım halqalara kəsin və qaynar su ilə qızardın.
Addım 3
Salamı kiçik səliqəli dilimlərə kəsin.
Addım 4
Yemək üçün hazırlanmış bütün maddələri dərin bir salat qabında birləşdirin.
Addım 5
Sarımsağı soyun və içərisindən suyu salat ilə bir qaba sıxın.
Addım 6
Ayrı bir qabda xama, sirkə, duz və üyüdülmüş bibərdən "Budapeşt salatı" üçün sousu hazırlayın.
Addım 7
Hazırlanmış sarğıları salata əlavə edin və hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Addım 8
Xidmətdən əvvəl salatı doğranmış yaşıl soğan üzükləri ilə bəzəyin.
