Təzə pomidor və pendir ilə sürətli bir qəlyanaltı edə bilərsiniz. Bişirmə vaxtı çox çəkməyəcəkdir. Unudulmaz bir yemək üçün yetişmiş, ətli pomidor seçin.
Vacibdir
- təzə pomidor - 4 ədəd,
- yarı sərt və ya sərt pendir - 200 q,
- mayonez - 70-80 g,
- dadmaq üçün duz
- qara bibər, torpaq - 10 q,
- seçim etmək üçün göyərti.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə pomidorları yaxalayın və qurutun. Onları 0,7 mm qalınlığında dairələrə kəsin. Kəsilmiş kənarları istifadə etməyin, yeməyin üzərində estetik görünmür. Bişmiş dilimləri duz və istiotla mövsümləşdirin. Hər pomidor diliminə bir az mayonez sürün.
Addım 2
Sonra pendir sürtgəcdən keçirin. İstədiyiniz dərəcədə orta və ya qaba sürtgəcin ölçüsünü seçin. Pendir qırıntılarını mayonezin üstünə, pomidor plastiklərinə qalınca səpin.
Addım 3
Seçdiyiniz otları incə doğrayın. Şüyüd, cəfəri və digər otlar ola bilər. İş parçalarını səpin. Bişmiş pomidorları pendirlə örtülü bir qabda düzün. Bu məzə həm spirtli içkilər, həm də qırmızı quru şərabla yaxşı uyğunlaşır.
