Mağazalarda tez-tez satılan çiplər, yüksək yağ tərkibli olduqları üçün çox kaloridir. Bu reseptdə cips hazırlamaq üçün yağ istifadə olunmur. Bunun üçün minimum miqdarda maddələr və bir az vaxt lazımdır. Bu çiplər həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
- –Genc təzə kartof (300 q);
- –Şirin bibər (7 q);
- - dadına görə duz;
- - Dadmaq üçün quru şüyüd.
Təlimat
Addım 1
Kartofu götürün, xüsusi bir fırça ilə dərini yaxşıca yuyun və kəskin bir bıçaqla dərini çıxarın. Bu reseptdə ən vacib addım, kartofları bərabər qalınlıqda düz və nazik dilimlərə kəsməkdir. Bunu tərəvəz soyucu ilə edə bilərsiniz, lakin ən əlverişli yol istənilən baqqal mağazasında satın alına bilən kulinariya dilimçisini istifadə etməkdir.
Addım 2
Bütün mövcud kartofları sürtün və dərin bir qaba köçürün. Yenidən yuyun. Parşömen kağızı götürün və mikrodalğalı bazanıza uyğun kiçik bir dairə kəsin. Kartofu bir kağız dəsmal ilə bir az qurutun. Kartof dilimlərini nazik bir təbəqəyə qoyun. Dilimlərin üst-üstə düşməməsinə əmin olun.
Addım 3
Kağızı mikrodalğalı sobaya qoyun, gücünü 700-800 W-da açın və sonra prosesi diqqətlə izləyin. Kartofun səthi açıq qəhvəyi rəngə çevrilən kimi dərhal mikrodalğalı çipləri çıxarın. Əks təqdirdə, kartof xırtıldayan xüsusiyyətlərini itirəcəkdir. Hər kartof partiyası üçün təxmini pişirmə müddəti 3-6 dəqiqədir.
Addım 4
Bütün kartoflar bitənə qədər çipləri yayıb bişirin. Sonra ayrı bir qabda duz, şüyüd və şirin bibəri qarışdırın. Yaranan çipləri ədviyyatlara köçürün və yumşaq bir şəkildə yuvarlayın.
