Puff salatlarını çox sevirəm. Belə bir sadə salatı təbəqə halında hazırlayın, hazırlanması üçün məhsulların ən sadə olanlara ehtiyacı var, lakin maraqlı və olduqca dadlı görünür.
Bəlkə də müalicə olunduğum əksər salatlarda maddələr sadəcə qarışdırılır, ya da məhsulları təbəqə-qat tətbiq etmək daha asan olduğuna görə, amma içərilərində belə bir şey var … ləzzətli.
Məsələn, xərçəng çubuqlarının təbəqələri ilə sadə bir salat edə bilərsiniz. Lazım olacaq: bir paket xərçəng çubuğu (200 g), 5 yumurta, bir konserv qarğıdalı konservi, 2-3 kartof, 1-2 yerkökü, göyərti və dadına görə duz.
Hazırlanması:
1. Yumurta, yerkökü, kartof bişirin.
2. Kartofu xırda kublar halında kəsin, yerkökülərini qaba çəkin, yumurtaları doğrayın, xərçəng çubuqlarını təxminən 0,5 sm qalınlığında dilimlərə kəsin.
3. Mayonez ilə qarışdırılmış yemək qatlarını dərin şəffaf bir qaba qoyun - kartof, yerkökü, yumurta, xərçəng çubuqları. Üzərinə qarğıdalı səpin və otlarla bəzəyin.
Faydalı ipucu: mısır, xərçəng çubuqları kimi, mənim zövqüm üçün mayonezlə qarışdırılmamalıdır.
Yeməkdən əvvəl salatı soyuducuda bir müddət (ən azı bir saat) qoyun.
Bu salatı tort kimi lövhələrdə - dilim halında verin.
Faydalı məsləhət: bu növ salatlarda məhsulları təhlükəsiz şəkildə əvəz edə bilərsiniz. Məsələn, xərçəng çubuqları yoxdursa, bunun əvəzinə öz suyu (konservləşdirilmiş qida) və ya jambon, qaynadılmış ətinizə çəhrayı qızılbalıq qoya bilərsiniz.
