Zərif peçenye hazırlayın. Nanə ona xüsusi bir ləzzət qatır, buna görə də bu yeməyin süfrənizdə qalıcı bir yeməyə çevrilməsinə hazır olun!
Vacibdir
- - 30 q kakao;
- - 400 q un;
- - 2 osh qaşığı. Səhra;
- - 1 yumurta;
- - 250 q kərə yağı;
- - 150 q tünd şokolad (süd götürə bilərsiniz);
- - 1 çay qaşığı nanə ekstraktı;
- - 180 qr ağ şokolad;
- - 20 ml krem (% 35 yağ istifadə etmək daha yaxşıdır).
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı yumşaldın, şəkər, yumurta əlavə edin və qarışıq tüklü olana qədər yaxşıca çalın. Nanə və kakao əlavə edin, qarışdırın. Hər zaman qarışdıraraq tədricən buraya un əlavə edin.
Addım 2
Xəmiri yaydırın və plastik qaba köçürün və soyuducuda 1 saat saxlayın. Bir saatdan sonra xəmiri çıxarın. Xəmiri yaydırın, əvvəlcədən iş yerinə un səpin. Bir peçenye götürün və xəmirdən peçenyeləri kəsin.
Addım 3
Bir bişirmə qabını kərə yağı ilə yağlayın, unla tozlayın və peçenye düzün. 8 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Biskvitləri çıxarın və sərinləyin.
Addım 4
Doldurmağı hazırlayın. Kremi bir tencereye tökün və qaynadın. Sonra kremə şokolad (yalnız ağ) əlavə edin, şokolad əriyənə qədər qarışdırın. Qara şokolad və kərə yağı su banyosunda əridin.
Addım 5
Soyudun və çərəzlərin yarısını fırçalayın. Donma sərtləşənə qədər onları soyuducuya göndərin. Doldurmağı bir qarışdırıcı ilə çırpın və qalan çərəzlərin üstünə fırçalayın. Buzlu peçenyeləri soyuducudan çıxarın və doldurulmuş peçenyelərin üstünü örtün. Hər şeyi 30 dəqiqə soyuducuya göndərin. Çərəz hazırdır.
