Bu resept qeyri-adi ləzzət birləşmələrini və ekzotik mətbəxi sevənlər üçün tövsiyə olunur. Növbəti növündə toyuq və ananas ilə orijinal salat orta dərəcədə ədvalı və dadlı olur. Bu yemək qonaqları sevindirəcəkdir.
Tərkibi:
- 300 q qaynadılmış toyuq əti;
- Bir kavanozda 250 qr ananas;
- 90 q düyü (qaynadılmış);
- 30 g şüyüd göyərti;
- 1 xörək qaşığı xama;
- 2 xörək qaşığı mayonez (az yağlı);
- Bir bankadan 4 xörək qaşığı ananas şərbəti
- 1 mandarin.
Hazırlanması:
- Parboiled düyüləri sərin suda yuyun, bunu bir neçə dəfə etmək məsləhətdir. Su buludlu olduqda, düyü yaxşı yuyulur. Yüngül duzlu suda bişənə qədər qaynadın, ancaq qaynatmayın. Artıq mayeni çıxarmaq üçün süzgəcdən və ya ələkdən boşaltın.
- Kiçik bir qabda xama və mayonez birləşdirin, müəyyən miqdarda konservləşdirilmiş ananas şərbətini tökün. Bir salat sousu etmək üçün bütün məhsulları qarışdırın.
- Əvvəlcədən bişmiş toyuq ətini kiçik parçalara ayırın. Geniş bir dibi olan sığ bir salat qabını götürün, içərisinə salatı qat-qat düzəcəyik.
- Doğranmış toyuq ilk qat olacaq və yeməyin altına bərabər şəkildə yayılmalıdır. Sosun təxminən yarısı ilə toyuq qatını tökün.
- İncə doğranmış göyərti qaynadılmış düyü ilə birləşdirin, kütləni hərtərəfli qarışdırın. Növbəti qatını bir salat qabına qoyun.
- Konservləşdirilmiş ananasları xırda dilimlərə kəsin və xama-mayonez sousunun qalan yarısı ilə qarışdırın. Bu salatdakı son qat olacaqdır.
- Məhsulların daha yaxşı doyması üçün salatı 1, 5-2 saat soyuducuda saxlayın. İstəsəniz, salatı naringi dilimləri və ya tərəvəzlərlə (xiyar, pomidor) bəzəyə bilərsiniz. Bundan sonra salat tamamilə yeməyə hazırdır.
