Yalnız bir yetkinə deyil, həm də bir uşağa müraciət edəcək şirin qoz-şokoladlı keklər. Şirin albalı ilə orijinallığı və cəlbedici görünüşü ilə diqqəti cəlb edirlər.
Vacibdir
- - kərə yağı 100 qram
- - şəkər 100 qram
- - qabartma tozu
- - yumurta 3 ədəd
- - süd 30 ml
- - konyak 1 xörək qaşığı
- - şokolad 50 qram
- - qoz 50 qram
- - krem 200 ml
- - şirin albalı
- - vanil şəkər
- - şəkər pudrası
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə yağı yumşaltmalıyıq. Ən yaxşısı özbaşına əriməkdir, buna görə bişməzdən əvvəl bir neçə saat soyuducudan çıxarın. Yumşaldılmış kərə yağına şəkər əlavə edin və qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə çalın. Hamar və ağ olana qədər çalın.
Addım 2
Sonra bu kütləyə toyuq yumurtası əlavə edin. Yumurtaları bir-bir çırpın və hər birindən sonra bir qarışdırıcı ilə yaxşıca çırpın. Sonra, yaranan kütləyə vanil şəkər, bütün süd, konyak və ələnmiş un əlavə edin. Tərkibləri hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Sonra qoz götürün, bişmiş qaba qoyun və sobada qurutun. 10 dəqiqədən çox olmamaq lazımdır. Bundan sonra, qabıq onlardan daha asanlıqla çıxarılacaqdır. Kabukları çıxarın və qoz-fındıqları kiçik parçalara ayırın.
Addım 4
Şokoladı götürün və çox kiçik parçalara ayırın (qaba bir sürtgəcdən keçirin). Xəmirə qoz-fındıq və şokolad əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və xəmiri bitki yağı ilə yağlanmış qablara tökün. Onları sobaya qoyun və 30 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Kekləri hazırladıqdan sonra krem və şəkər tozu ilə qamçılayın və zövqünüzə görə bəzəyin. Albalı, albalı və ya seçdiyiniz başqa bir meyvənin üstünə qoyun.
