Sözün əsl mənasında bir loxma üçün mini çörəklər səmimi çaylar üçün əladır. Çox havadar, həssas və ağızda əriyən çıxırlar.
Vacibdir
- Pişi üçün:
- - 100 qr. Səhra;
- - 60 qr. marqarin və ya kərə yağı;
- - yarım çay qaşığı üyüdülmüş hindistan cevizi;
- - 120 ml süd;
- - 140 qr. un;
- - bir çay qaşığı qabartma tozu.
- Emprenye üçün:
- - 60 qr. marqarin və ya kərə yağı;
- - 70 qr. Səhra;
- - bir çay qaşığı üyüdülmüş darçın.
Təlimat
Addım 1
Fırını 190C-ə qədər qızdırın. Mini-keklər üçün bir kalıbı (24 ədəd üçün) bitki yağı ilə yağlayın və unla çiləyin.
Addım 2
Bir qabda xəmir üçün olanları qarışdırın: şəkər, marqarin, hindistan cevizi, süd, qabartma tozu və un. Mikserlə təxminən 20 saniyə çalın.
Addım 3
Xəmiri bir qəlibə yaydıq.
Addım 4
15 dəqiqə çörək bişiririk.
Addım 5
Bu anda emprenye üçün maddələr hazırlayırıq: bitki yağı və ya marqarini bir qabda eritin, ikincisində şəkər və darçını qarışdırırıq.
Addım 6
Hazır və bir qədər soyudulmuş çörəkləri qəlibdən çıxarın, bir-bir yağa batırın və dərhal şəkər və darçın qarışığına bükün. İsti xidmət edin.
