Neapolitano Pizzası Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Neapolitano Pizzası Necə Hazırlanır
Neapolitano Pizzası Necə Hazırlanır

Video: Neapolitano Pizzası Necə Hazırlanır

Video: Neapolitano Pizzası Necə Hazırlanır
Video: Ən Gözəl Pizza Xəmiri və Pizzanın Hazırlanması (Kolay ve Çook Lezzetli Pizza Tarifi) 2024, Mart
Anonim

Pizzanın mənşəyi haqqında çox sayda versiya var. Məsələn, bir çox mənbədə qədim Farsların belə pizza kimi bir yemək hazırladıqları göstərilir. Döyüşçülər odun üstündə tortlar qovurdular, üzərinə pendir, xurma və ədviyyat səpirdilər. Farslar öz qalxanlarını qab kimi istifadə edirdilər. Pizza "Neapolitano" klassik bir İtalyan reseptidir.

Pizza neapolitano
Pizza neapolitano

Vacibdir

  • - 1 kq un
  • - duz
  • - 300 qr kolbasa
  • - 25 q maya
  • - bibər
  • - bitki yağı
  • - 3 pomidor
  • - 2 diş sarımsaq
  • - 500 ml su
  • - üyüdülmüş qara bibər
  • - zeytun yağı
  • - 300 qr sürtgəcdən keçirilmiş pendir

Təlimat

Addım 1

Unu və azca duzu ələn. Mayanı bir az su ilə həll edin. Unu, mayanı və bir neçə xörək qaşığı zeytun yağını birləşdirin. Xəmir möhkəm və elastik olmalıdır.

Addım 2

Pancake xəmirini yuvarlayın və bitki və ya zeytun yağı ilə fırçalayın. Pomidorları incə dilimlərə kəsin və rulonlu xəmirin üstünə bərabər şəkildə səpin. Çili bibərini doğrayın. Qara bibər ilə səpin və bibər parçalarını pizzanın bütün səthinə yavaşca sürün.

Addım 3

Sosisləri dilimlərə kəsin və xəmirin üstünə pomidorun üstünə qoyun. Üzərinə doğranmış sarımsağı yaydırın. Yeməyi səxavətlə sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin və sobada 20 dəqiqə bişirin.

Tövsiyə: