Konservləşdirilmiş körpə püresi çeşidlərinə baxmayaraq, bir çox valideyn körpələri üçün özləri yemək bişirməyi üstün tuturlar. Lakin, bu vəziyyətdə məhsulların işlənməsi qaydalarına diqqətlə riayət etməlisiniz.
Vacibdir
Təlimat
Addım 1
Uşaqların yeməklərini hazırlamaq üçün buxar bişirilməsinə üstünlük verin, çünki qidaların ən böyük qorunmasını təmin edir. Bu məqsədlər üçün ikiqat qazan istifadə etmək daha rahatdır.
Addım 2
Yeməkləri ət dəyirmanı ilə sürtün, sürtgəcdən keçirin, incə bir ələkdən silin və ya bir qarışdırıcıdan və ya qida prosessorundan istifadə edin. Yeməklərinizi həmişə mükəmməl təmiz saxlayın. 4-7 aylıq körpələr üçün yarı maye püresi hazırlayın, 8-10 aylıq körpələr üçün püresi daha sıx ola bilər. 1, 5-2 yaşa qədər püresi qabları bişirmək lazımdır, ancaq məhsulları bu qədər yaxşı üyüdə bilməzsiniz.
Addım 3
Uşaq püresi hazırlamaq üçün isti ədviyyatlardan və ədviyyatlardan istifadə etməyin. 8-9 aydan etibarən az miqdarda soğan, şüyüd, sarımsaq, göyərti əlavə etməyə icazə verilir. 1 yaşdan yuxarı uşaqlar püresi ilə azca duzlana bilər, lakin 100 q məhsula görə 0,2-0,3 q duzdan çox olmamalıdır.
Addım 4
Uşaqlara təzə meyvə və giləmeyvə verin. Kartof püresi hazırlamaq üçün çürük və çürük olmadan yalnız yetişmiş meyvələri seçin. Onları yaxşıca yuyun, toxumları götürün və lazım olduqda dərini soyun. Meyvələrin üzərinə qaynar su tökün və qarışdırıcıda püre halına gələnədək sürtün, giləmeyvələrin bir ələkdən sürtülməsi daha asandır. Bəzi meyvələrin, məsələn, ərik, gavalı, biraz suda biraz qaynadılmalı, qaynadılmadan yumşalması lazımdır.
Addım 5
Tərəvəzləri əzmədən əvvəl fırçayla yaxalayın. Vitaminlər meyvənin xaricində olduğu üçün qabığını mümkün qədər incə kəsin. Dondurulmuş, yaşıl meyvələrdən istifadə etməyin. Təmizlədikdən sonra tərəvəzləri yenidən suda yuyun. Sonra nitratları və digər zərərli birləşmələri aradan qaldırmaq üçün meyvələri sərin suda saxlayın: kartof 12-24 saat, digər tərəvəzlər 1-2 saat. Bundan sonra tərəvəzləri buxarlayın. Bu mümkün deyilsə, yeməyi qapağın altındakı az miqdarda qaynar suda bişirin. Bundan sonra onları bir püresi ilə ovuşdurun. Püresi çox qalın olmamaq üçün tərəvəz püresini südlə - ana südü və ya 10 aydan sonra inək, tərəvəz suyu ilə seyreltin. Əlavə olaraq 0,5 çay qaşığı bitki yağı əlavə edə bilərsiniz.
Addım 6
Yeməyin istiliyinə baxın - kartof püresi təxminən 40 ° C olmalıdır. Yeməkdən əvvəl körpəniz üçün bir püresi hazırlayın - soyuducuda iki saatdan çox saxlaya bilərsiniz.
