Bu kəsmik və şokolad güveç məşhur Zebra tortunda mükəmməl bir dəyişiklikdir. Adi kakao tozu əlavə edərək çox şokoladlı bir səhər yeməyi alınır və kəsmik səbəbiylə də faydalıdır.
Vacibdir
- - 500 q kəsmik;
- - 1 stəkan süd;
- - 6 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 3 osh qaşığı. qaşığı irmik;
- - 2 osh qaşığı. kakao qaşıqları;
- - 2 yumurta;
- - 30 q kərə yağı;
- - vanil, hər hansı bir cem.
Təlimat
Addım 1
Yumşaq kəsmik alın. Hamur yoğuracağınız bir qaba qoyun. İki yumurtada da çalın. Süd ilə şəkər əlavə edin. Bir qarışdırıcı ilə bir yapışdırana qədər çırpın. Yaranan qarışığa vanil və irmik əlavə edin, yenidən çalın, 7 dəqiqə dayana.
Addım 2
Xəmiri 2 hissəyə bölün, birinə kakao tozu əlavə edin, hamar olana qədər qarışdırın, şokolad xəmiri hazırlayın. Kakao onu daha qalınlaşdıracaq. Bir az süd əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3
Şokolad və müntəzəm xəmiri bir-birinə dəyişərək bərabər nisbətdə parçalanmış bir kalıbın içinə tökün. Bu zolaqlı güveç edəcəkdir.
Addım 4
Yeməyi sobaya qoyun, yumşalana qədər 180 dərəcə bişirin. Bu reseptə görə, üst və güveç düz qalır, şişmir. Güveç hələ də şişirsə, bişən zaman tortu çəngəllə deşin ki, hava güveçdən çıxsın. Bişirmək təxminən 40 dəqiqə çəkir.
Addım 5
Hazırlanmış güveç soyudun, hissələrə bölün, verin, hər hansı bir cem ilə çiləyin. Pendir-şokolad güveç albalı mürəbbəsi ilə yaxşı birləşir, bu vəziyyətdə sağlam bir desert bir neçə albalı ilə bəzədilə bilər.
