Bişmiş alma uzun müddətdir uşaqlar və böyüklər üçün sevimli bir müalicə olmuşdur. Ləzzətlər və üstünlüklər qaldı, lakin bu şirniyyat hazırlamaq artıq daha asan oldu, bir çox pişirici köməyə gələcək.
Çörək bişirmək üçün 4 kiçik almaya ehtiyacınız var, qırmızı alma seçmək daha yaxşıdır, orta sıxlıqda olmalıdır. Yumşaq alma növlərini bişirməmək daha yaxşıdır, çünki sellülozun püre halına gəlməsi və alma növlərinin 5-10 dəqiqə daha çox bişirilməsinə ehtiyac var.
Almalar yaxşı yuyulmalı, üstü kəsilməlidir - alma keginin qapağı olacaq. Diqqətlə, kəskin bir bıçaq istifadə edərək, qabığına zərər vermədən alma toxumlarını və damarlarını çıxarmaq lazımdır. Almanın altına bir çay qaşığı bal qoyun və almanı qapaqla bağlayın. Baldan əlavə, bir alma içərisində kəsmik, qoz-fındıq, quru meyvələr, giləmeyvələr qoya bilər və ya bala bir az darçın əlavə edə bilərsiniz.
Çox qabda bişən qabın altını şirniyyat qabına asmaq şirin alma suyu və ya bal götürməmək üçün ən yaxşısıdır. Almaları qabın içinə qoyun ki, möhkəm dayansınlar və 50 ml su əlavə edin, belə ki bitmiş almalardakı qabığın sellülozdan geri qalması daha asan olacaq. "Pişirmə" rejimini qurun, bişirməyə başladıqdan 10-15 dəqiqə sonra başqa bir 50 ml su əlavə edə bilərsiniz. Alma üçün ümumi pişirmə müddəti 30 dəqiqədir.
Almalar isti və ya soyuq süfrəyə səpilir, süfrəyə verilə bilər.
