Əla hazırlanan balıq yeməyi. Zərif kartof palto sayəsində hər hansı bir balıq incə və şirəli çıxacaq. Tarifə görə, alabalıq götürməlisiniz, ancaq başqa bir orta yağlı balıq edəcək.
Vacibdir
- - 600 g alabalıq;
- - 3 kartof;
- - 1 yumurta;
- - yarım limon;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı un.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə balığı hazırlayın, bunun üçün yaxalayın, kağız dəsmallarda qurutun, kiçik hissələrə bölün. Bir filet götürmək daha yaxşıdır, ancaq sümüklü balıqlarınız varsa, əvvəlcə bütün sümükləri çıxartmağa çalışın. Hazırlanmış balığa ədviyyat əlavə edin, dadına görə duz edin, limon suyuna səpin. Təzə limondan suyu sıxın.
Addım 2
Təzə kartofu soyun, qaba bir sürtgəcin üstünə sürtün, ondan artıq suyu sıxın, bir yumurtaya döyün, un əlavə edin. Hərtərəfli yoğurun - bir kartof xəmirini alırsınız.
Addım 3
Hazırlanmış balıq parçalarını hər tərəfdən bir kartof qatına bərk basaraq "qoyun".
Addım 4
Bitki yağı bir tavada qızdırın, qırmızı balıq filetolarını kartof xəmirinə qoyun, hər iki tərəfdən də qızarana qədər bişirin. Sonra odunu ən aza endirin, tavanı bir qapaq ilə örtün, 30 dəqiqə daha qaynadın.
Addım 5
Bişmiş bişmiş alabalığı hər hansı bir təzə tərəvəzlə isti şəkildə verin. Az yağlı, qidalı bir nahar və ya şam yeməyi üçün bir yemək olaraq tərəvəz salatı hazırlaya bilərsiniz.
