Sandviçlər, həqiqətən, sahibə xəyalları üçün məhdudiyyətsiz bir sahədir, əllərindəki hər hansı bir maddədən hazırlana bilər. Bir neçə sendviç yayılması üçün kərə yağı istifadə etməyə çalışın. Tərifləri sadə və sərfəlidir, sendviçlər də ləzzətlidir.
Siyənək yapışdırın. Bir paket yumşaldılmış kərə yağı götürün. Orta ölçülü bir soğanı soyun. Sümükləri duzlu siyənək filetosundan çıxarın. Bir siyənək və soğanı ət dəyirmanına çevirin. Təzə otları incə doğrayın. Bütün maddələri bir qabda qarışdırın, dadına görə xardal əlavə edin. Siyənək pastası ən yaxşı qəhvəyi çörəyin üzərinə yayılır, onu qızartmaq olar.
Yaşıl makaron. Bir neçə növ təzə ot götürün və yuyun: şüyüd, cəfəri, soğan və cavan sarımsaq lələkləri, kişniş, reyhan. İncə doğrayın, duz edin və kərə yağı ilə qarışdırın. Yaşıl pastaya doğranmış duzlu və ya duzlu xiyar və qara bibər əlavə edə bilərsiniz. Yaşıl makaronlu sendviçlər bahar-yay mövsümündə çoxlu bağ göyərti ilə yaxşıdır.
Kürü yapışdırın. Hər hansı bir balıq kürüsünün bir qutusu ilə bir kərə yağı qarışdırın. 1-2 qaynadılmış yumurtanı incə bir sürtgəcdən keçirin. Yaşıl şüyüd doğrayın. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Kürü xəmir xüsusilə ağ çörəkdə ləzzətli olur. Üzərinə təzə xiyar dilimlərini və istənilən yaşıllığın budaqlarını qoya bilərsiniz.
Sarımsaq yapışdırın. Bir neçə diş sarımsağı soyun, sarımsaq basaraq yumşaldılmış kərə yağı ilə bir qaba sıxın. Hər hansı bir incə sürtgəcdən keçirilmiş pendirdən bir az əlavə edin, işlənmiş pendirdən də istifadə edə bilərsiniz. Bir ovuc qoz doğrayın, cəfəri doğrayın. Bütün maddələri qarışdırın. İlk yeməklər üçün sarımsaq yapışdırılmış sendviçlər və ya krutonlar çox uyğun olacaq.
