Tank salatının hazırlanması üçün müxtəlif maddələrdən istifadə olunur - meyvələr, tərəvəzlər, dəniz məhsulları, ət, balıq. 23 Fevrala təsadüf etmək üçün uyğun işarələrlə bəzədilib.
Tərkibi
Zərif və dadlı Tank salatı seçimlərindən biri üçün sizə lazım olacaq:
- 250-300 q toyuq filesi;
- 150 qr hər hansı bir işlənmiş pendir;
- 300 q turşu turşusu;
- 5 qaynadılmış yumurta;
- 200 g duzlu göbələk;
- 1 soğan;
- mayonez;
- dadına görə qara bibər və duz;
- bitki yağı 100 q;
- 100 qr su;
- 2 osh qaşığı. l. sirkə.
Salatı bəzəmək üçün sizə lazım:
- 1 qaynadılmış yerkökü;
- 1/2 kiçik qırmızı şirin bibər;
- hər hansı bir göyərti.
Pişirmə üsulu
Bütün maddələr müəyyən bir ardıcıllıqla qat şəklində yığılır. Toyuq filetosunu nazik uzunsov parçalara kəsib bitki yağına qızartmaq daha yaxşıdır. Qızardılmış filesi düz oval şəklində iki oval şəklində qoyun - alt hissəsi böyükdür, üstü daha kiçikdir. Sonra incə doğranmış soğanlar 15 dəqiqə su və sirkə şorabasına qoyulmalıdır. Sonra onu sıxıb ilk toyuq filesi qatına qoyun.
Haşlanmış yumurta əvvəlcə ağ və sarıya bölünməlidir. Zülalları qaba bir sürtgəclə soğan, duz, istiot və mayonezlə nazik bir təbəqə ilə sürtün. Sarısıları mayonez ilə qarışdırın. Bir tankın lüləsini yaranan sarısı kütləsindən kor edin. Qalan sarısı salatın üzərinə paylayın.
Sonra göbələkləri düz dilimlərə kəsib sarımsaq kütləsinə yaymalısınız. Pendir üstünə xırda bir sürtgəcdən keçirin. Prinsipcə salat hazırdır. İndi kamuflyaj edilmiş bir tanka bənzəyir. Yerkökü zolaqlı ulduzu üstünə qoyub servis edə bilərsiniz. Ancaq vaxtınız varsa, salatı mükəmməl vəziyyətə gətirmək daha yaxşıdır. Bunu etmək üçün, bir pendir təbəqəsi mayonez ilə bolca yağlanır və əvvəllər duzlu sudan qurudulmuş incə qırıntılı turşular qoyulur. Salat çox həcmli görünür və incə doğranmış turşusu sayəsində - tüklü.
Tankda ulduz
Bitmiş salatı bəzəmək üçün qırmızı bibərdən bir ulduz kəsilir. Bunu etmək üçün əvvəlcə kağız üzərində çəkilir və bir parça şirin bibərə köçürülür. Ulduzu bərabərləşdirmək üçün bibərdən artıq pulpanı diqqətlə kəsməlisiniz.
Tərəvəz məktubları
Tərəvəzlərin köməyi ilə bir təbrik yazısı edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, məsələn, yerkökü yarı bişənə qədər qaynadılır - əks halda hərflər qırılacaq - incə zolaqlara uzununa kəsilir, sonra hər zolaq yenidən kəsilməlidir - 1 mm qalınlığında uzun və çox incə zolaqlar əldə ediləcəkdir.. İstədiyiniz hərflər bu zolaqlardan kəsilir. Yumru hərflər kəsilmiş kök divarlarından hazırlana bilər. Məktublar müxtəlif rənglərdə - yerkökü, xiyar, çuğundurdan hazırlana bilər. İdeal zərif bir dad üçün, salatı əvvəlcədən hazırlamaq daha yaxşıdır, belə ki, bir gecədə nəmləndirə bilər.
