Fırında bişmiş kartoflar həmişə ziyafətlərdə və ya başqa bir tətildə masadan dərhal dərhal yox olur. Sarımsaq və parmesan kimi sadə maddələrlə qoşulduqda inanılmaz dərəcədə dadlı bir qəlyanaltı hazırlayır.
Vacibdir
- - 3 böyük kartof;
- - 30 ml zeytun yağı;
- - 5 diş sarımsaq;
- - yığılmış çay qaşığı quru kəklikotu;
- - 50 qr rendelenmiş Parmesan;
- - qaba duz və qara bibər;
- - bəzək üçün bir neçə cəfəri budağı.
Təlimat
Addım 1
Fırını 175C-ə qədər əvvəlcədən qızdırın, kartofları yaxşıca yuyun və uzununa 8 hissəyə kəsin. Sarımsağı bıçaqla doğrayın və ya sıxın.
Addım 2
Kartof dilimlərini bir təbəqəyə folqa ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə yaydıq. Kartofu zeytun yağı ilə səpin, kəklikotu, sarımsaq, istiot və duz ilə çiləyin, yumşaq qarışdırın.
Addım 3
Aromatik kartofları 20-25 dəqiqə bişiririk, ara sıra qarışdırırıq. Gözəllik üçün xidmət etməzdən əvvəl doğranmış cəfəri səpin.
