Dəniz məhsulları çox populyardır, buna görə getdikcə bir çox makaron sevənlərin ən sevimli incəliyinə çevrilmiş karides makaronlarını bişirməyə başladılar. Acılı və zərif dadı yeməyi dadlı və iştahaaçan edir.
Vacibdir
- - 250 qr spagetti
- - 250 qr karides
- - 0,5 banka yaşıl noxud
- - 50 q parmezan pendir
- - bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı
- - 1 osh qaşığı. l. limon şirəsi
- - 1 osh qaşığı. l. bitki yağı
- - 2 diş sarımsaq
- - 1 çimdik hindistan cevizi
- - dadına görə duz, istiot
Təlimat
Addım 1
Tencereye su tökün, qaynadın və su qaynayan zaman duz edin, spagetti içine batırın və sonra odunu biraz azaltın. Makaronları paketdə göstərildiyi müddətə bişirin.
Addım 2
Karidesləri soyun və yuyun. Qızartma qabına bitki yağı tökün, yaxşı qızdırın, doğranmış sarımsaq əlavə edin, sonra karides. Davamlı qarışdıraraq təxminən 3 dəqiqə karides qızartın. Sonra tavaya yaşıl noxud, ədviyyat, duz və istiot əlavə edin. Hər şeyi birlikdə 2-3 dəqiqə qovurun.
Addım 3
Spagetti bir süzgəcin içinə atın, bir-birinə yapışmamaları üçün bir az su ilə yuyun. Makaronları bir yeməyin üstünə qoyun, zeytun yağı ilə qarışdırın, qarışdırın. Karidesləri üstünə qoyun, dəniz məhsulları qızartmaqla əldə edilmiş sousun üzərinə tökün.
Addım 4
Pendir sürtgəcdən keçirin, bitmiş makaronun üstünə səpin, süfrəyə verin. Yemək təzə otlarla bəzədilə bilər.
