Yüngül bir turşusu olan çox dadlı bir yemək, qeyri-müəyyən bir hodgepodge bənzəyir. Qaynadılmış düyü və ya kartof püresi ilə uyğundur. Pomidor sousundakı zeytunlu dəniz məhsulları, sousu çox qalın olmadığından, hətta birinci yemək kimi verilə bilər.
Vacibdir
- - 300 g dondurulmuş dəniz məhsulları kokteyli;
- - 1 böyük pomidor;
- - 6 çuxurlu zeytun;
- - 2 diş sarımsaq;
- - bir çimdik balıq ədviyyatı.
Təlimat
Addım 1
Dəniz məhsulları bir süzgəcə qoyun və tamamilə həll edin. Pomidoru çarpaz şəkildə kəsin, qaynar su ilə qızardın, dərini çıxarın, sellülozunu incə doğrayın. Zeytunları yarıya bölün. Sarımsaq dişlərini soyun və doğrayın. Acılı istəsəniz, daha çox sarımsaq götürə bilərsiniz.
Addım 2
Bitki yağını tavada qızdırın, azca doğranmış sarımsağı qızardın, sonra üzərinə əridilmiş dəniz məhsulları əlavə edin və 1-2 dəqiqə sürətlə qovurun.
Addım 3
Tavaya doğranmış pomidor, zeytun əlavə edin, qarışdırın. Bir zeytun qabından bir az maye tökün, duz edin, bir çimdik çox məqsədli balıq ədviyyatı əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Qarışığı bir neçə dəqiqə bişirin, sonra dərhal tavanı ocaqdan çıxarın. Dəniz məhsulları uzun müddət bişirilə bilməz, əks təqdirdə axşam və ya naharda "kauçuk" ahtapot və balqabağa xidmət etmək riski var.
Addım 5
Pomidor sousundakı zeytunlu dəniz məhsulları bişirildikdən dərhal sonra isti şəkildə verilə bilər. Qarnir - öz mülahizənizə görə.
