Öz əlinizlə bişmiş "Öp" tortu sevdiyiniz üçün əla hədiyyə olacaq. Onun incə və romantik adı ən isti və ən sədaqətli hisslərinizdən bəhs edəcəkdir. Sevgiliniz üçün ad günü üçün və ya bunun kimi bir səbəb olmadan bir yemək bişirin və aşpazlıq bacarıqlarınızdan çox məmnun qalacağını görəcəksiniz.
Vacibdir
-
- Xəmir hazırlamaq üçün:
- qatılaşdırılmış süd - 1 qutu (250 qram);
- kakao - 4 çay qaşığı;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- un - 250 qram;
- soda
- limon suyu ilə söndürülmüş - 1 çay qaşığı.
- Krem hazırlamaq üçün:
- xama - 250 qram;
- şəkər tozu - 3 xörək qaşığı.
- Sır hazırlamaq üçün:
- kərə yağı - 50 qram;
- süd - 2 xörək qaşığı;
- Kakao - 3 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Tortları hazırlayın. Bunu etmək üçün bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı yumurta, qatılaşdırılmış süd, un və soda ilə yaxşıca qarışdırın. Yaranan xəmiri yarıya bölün: hissələrdən birinə kakao əlavə edin. Sonra hər hissəni yarıya bölün. 4 çörək bişirmək lazım olan 4 ədəd xəmir olmalıdır. Hər bir xəmir parçasını bitki yağı ilə yağlanmış xörək qabına yumşaq və bərabər paylayın və bişirmək üçün 180-200 dərəcə istilikdə qızdırılan bir sobaya qoyun. Pişirmə müddəti 15-20 dəqiqədir. Sonra tortu sobadan çıxarın və sərinləyin. Testin qalan hissəsi ilə eyni şeyi edin.
Addım 2
Xama şəkərlə qarışdırıcı ilə çalın. Nəticədə yaranan kremlə, hər bir tortu islada bilməsi üçün diqqətlə yağlayın. Yağlanmış tortları səliqəli şəkildə üst-üstə qoyun.
Addım 3
Tort üçün buzlanma hazırlayın. Bunun üçün süd, kərə yağı, şəkər və kakaonu yaxşıca qarışdırın, yavaş bir atəşə qoyun və davamlı qarışdıraraq 20 dəqiqə bişirin. Qarışığı istidən çıxarın, sərinləyin və yaranan kütləni torta tökün.
