Fırında dadlı yeməklər və şirniyyat bişirməyi xoşlayırsınız? Sonra sizə "Xama üzüklər" adlı çox maraqlı, incə və orijinal bir yemək üçün başqa bir resept təklif edirəm. Düşünürəm ki, ailənizin xoşuna gələcək.
Vacibdir
- - yumurta - 2 ədəd;
- - marqarin - 125 q;
- - xama - 0,5 stəkan;
- - buğda unu - 2 stəkan;
- - şəkər - 3 xörək qaşığı;
- - soda - 0,5 çay qaşığı;
- - sirkə - 1 xörək qaşığı;
- - duz - bir çimdik.
Təlimat
Addım 1
Marqarinlə aşağıdakıları edin: soyuducudan çıxarın, dərin bir stəkana qoyun və hamar olana qədər əridin. Bu ya su banyosu ilə, ya da mikrodalğalı soba ilə edilə bilər.
Addım 2
Buğda ununu ən azı iki dəfə bir ələkdən keçirin. Bu prosedur sayəsində xəmirə daha çox təsir göstərəcək oksigen ilə doymuş olacaq - həssas və havadar olacaq.
Addım 3
Sonra buğda ununu əridilmiş marqarinlə qarışdırın. Oraya xama və çiy yumurta əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırdıqdan sonra sirkə ilə söndürdükdən sonra yaranan qarışığa soda əlavə edin, həmçinin şəkər və az miqdarda duz. "Xama üzüklərini" daha doymuş və ətirli etmək üçün işin bu mərhələsində bu kütləyə bir paket vanilin əlavə edin. Xəmiri yaxşıca yoğurun.
Addım 4
Yoğrulmuş xəmiri iş səthində bir təbəqə halına gətirin. Üzükləri kəsin. Bunu etmək üçün müxtəlif diametrli iki yuvarlaq formaya ehtiyacınız var. Fiqurların ortasından kəsilmiş xəmiri yuvarlayın və ondan üzüklər düzəldin.
Addım 5
Yaranan xəmir üzüklərini bir az yenidən düzəldin - bu şəkildə orijinal, qeyri-adi və gözəl görünəcəklər. Onları bir perqament ilə bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və 180 dərəcə tam bişənə qədər bişirin - açıq qızıl qabıqla örtülməlidir. Bu yeməyi yalnız sobada bişirmək deyil, həm də qızartmaq olar. Hər halda çox dadlı olduğu ortaya çıxır.
Addım 6
Hazır bişmiş məhsulları sobadan çıxarın və sərinləyin. Əlavə ləzzət üçün şəkər tozu ilə səpin. "Xama üzüklər" hazırdır!
