Pizza həvəskarları bu yeməyin vejetaryen versiyasını bəyənəcəklər. Mağazalarda satılan hazır xəmirdən istifadə etsəniz, belə bir pizza çox tez edə bilərsiniz. İstəsəniz, xəmiri ən sevdiyiniz reseptə görə özünüz hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- Mağazadan alınan 1 qat xəmir xəmir
- 3 göbələk
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq dolusu alma sirkəsi
- 1 çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil
- 1 sarımsaq dişi, doğranmış
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq qəhvəyi şəkər
- 1 çimdik qırmızı bibər
- 1/4 fincan su
- 100 qram mozzarella pendir
- 1 bolqar bibəri, qırmızı
- 1 kiçik brokoli başı
Təlimat
Addım 1
Bir az zeytun yağını kiçik bir tavada orta istilikdə qızdırın. Göbələkləri incə dilimlərə kəsin və təxminən 5-7 dəqiqə yumşalana qədər qızartın.
Addım 2
Təzə brokkoli çiçəklənmələrə ayırın, qaynar suda qaynatın və ya bir neçə dəqiqə 10 dəqiqə kəsin. Dondurulmuş brokkoli istifadə edirsinizsə, 8 dəqiqədən çox bişməyin. Bolqar bibərini halqalara kəsin. Pendir iri qabığın üzərinə sürtün.
Addım 3
Sousun bişirilməsi. Kiçik bir qabda zeytun yağı, sirkə, zəncəfil, sarımsaq, qəhvəyi şəkər, qırmızı bibər və 1 xörək qaşığı suyu çırpın. Döyərkən, qaymaqlı sous etmək üçün suyun qalan hissəsinə 1 xörək qaşığı əlavə edin.
Addım 4
Sosu pizza xəmir təbəqəsinə yaydırın. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir, göbələk, brokkoli və qırmızı bolqar bibəri əlavə edin. Xəmir torbasındakı təlimatlara görə sobada bişiririk.
