Avokado inanılmaz bir meyvədir. Son vaxtlar faydaları haqqında daima eşidirik və yenə də pəhrizimizə daxil olur. Hələ sınamamısınızsa, ən azı bir dəfə etməyinizi tövsiyə edirik.
Niyə avokado sizin üçün yaxşıdır?
Avokado doymuş yağ turşuları, A provitamini, tokoferol, D, PP, C vitaminləri, B qrupunun bəzi vitaminləri də daxil olmaqla bir çox faydalı maddə ehtiva edir. Bu meyvə mikroelementlər kompleksi ilə birlikdə bədənə bənzərsiz təsir göstərir.
Mineral tərkibinə baxsanız, ehtimal ki, əczaçılıq mineral komplekslərinə münasibətinizi dəyişdirəcək və sadəcə bir meyvə ilə əvəz edəcəksiniz. Özünüz üçün hakim:
- kalium,
- natrium,
- kalsium,
- maqnezium,
- fosfor,
- manqan.
Və bu hamısı deyil!
Avokado tərkibində olan yağ turşuları ürək-damar sisteminin işinə və xolesterol səviyyəsinin aşağı düşməsinə müsbət təsir göstərir. Eyni turşular maddələr mübadiləsini sürətləndirir və qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırır, yəni kilo verməyə kömək edirlər. Avokado kifayət qədər kalorili olmasına baxmayaraq (100 qr üçün təxminən 250 kkal), pəhriz meyvəsi hesab olunur. Məsələ burasındadır ki, avokadoda yağ yandırıcı və metabolik gücləndirici kimi tanınan L-karnitin var.
Avokado içərisindəki kalium şişməyə qarşı kömək edir, bu da arıqlayarkən çox vacibdir. Ayrıca, bu element müxtəlif stresli vəziyyətlərin öhdəsindən gəlməyimizə kömək etməsi ilə məşhurdur.
Avokado necə istifadə olunur
Avokado müxtəlif reseptlərdə istifadə edilə bilər. Bu meyvəni pəhrizinizə gətirməyə qərar verərsinizsə, o zaman onu yeməkdə necə istifadə edə biləcəyinizi maraqlandıracaqsınız.
Avokado və sarımsaq paşetini hazırlamaq çox asandır - ayrıca yemək və ya orijinal sous kimi istifadə edilə bilər. İki avokado soyun və doğrayın, soyulmuş sarımsağı əlavə edin (orijinal reseptdə 5 baş var, ancaq daha az götürə bilərsiniz - dadına görə), bir neçə çay qaşığı zeytun yağı və eyni miqdarda limon suyu, təzə reyhan, dadına görə ədviyyatlar. Bitkiləri və sarımsağı xırda doğrayın, hər şeyi bir qarışdırıcı qaba tökün və diqqətlə püresi alın.
Avokado sağlam və doyurucu bir qəlyanaltı üçün əladır. Bir meyvəni soyun, xırda kublara kəsin, sarımsağı mətbuatdan keçirin, göyərtiləri doğrayın. Pomidoru kiçik parçalara ayırın. Zeytun yağını limon suyu ilə qarışdırın, tərəvəz və avokado ilə qarışdırın. Qarışıq xırtıldayan və mayasız çörək ilə yaxşı gedir.
Avokado ev kosmetologiyasında da istifadə olunur. Hamuru bir çəngəllə yoğurmaq və sellülozu üzünüzə və ya saçınıza çəkmək lazımdır və sadə bir maskanın heyrətamiz təsirini qiymətləndirəcəksiniz. Avokado pulpasını əsas kimi istifadə edə bilərsiniz və saç üçün dulavratotu yağı və ya üzünüzə yulaf ezmesi kimi sevdiyiniz maddələr əlavə edə bilərsiniz.
