Pancake bişirmək bacarığı həqiqi aşpazın əsas bacarıqlarından biridir. Bununla birlikdə, hər kəs həqiqətən dadlı pancake bişirə bilməz.
Çiyələk mürəbbəsi ilə tökülən dondurma ilə doldurulmuş pancake - bu, əzizlərinizi sevindirmək üçün ən dadlı və eyni zamanda sadə reseptdir!
Vacibdir
- - süd 500 ml.;
- - yumurta 3 ədəd;
- -vanilin 1p.;
- - şəkər 2 xörək qaşığı;
- - duz 1 çay qaşığı;
- - un 200 qr.;
- - günəbaxan yağı 2 xörək qaşığı;
- - su (qaynadılmış) 20-30 ml.
- Doldurma üçün:
- - dondurma (sundae) 3 sh.
- Qeydiyyat üçün:
- - çiyələk mürəbbəsi 200 qr.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları bir tencereye parçalayın, şəkər, duz və vanillin əlavə edin. Çırpma ilə döyün.
Addım 2
Un əlavə edin, xəmir yaranana qədər qarışdırın.
Addım 3
Yavaş bir axınla xəmirə süd tökün. Homojen bir qarışıq meydana gələnə qədər hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Bir az su əlavə edib qarışdırın. Sonra təxminən 20 dəqiqə dəmlənsin.
Addım 5
Tava bir az günəbaxan yağı əlavə edərək qızdırın. Qarışıqdan az miqdarda bir çömçə ilə tökün və qızardın.
Addım 6
Pancake bişirdikdən sonra dondurmanı qaşıqla pancake ortasına qoyun və hər tərəfdən bir zərfə bükün. Pancake bükülən kimi üstünə mürəbbə qoyun və boşqaba qoyun.
