Meyvə mövsümü ərzində müxtəlif şirniyyatlar verilə bilər. Qazlı suyu olan meyvə şirniyyatı xüsusi bir ləzzətə malikdir.
Vacibdir
- - stəkan və ya qab 3 ədəd;
- - jelatin 15 q;
- - yağlı xama 250 ml;
- - şəkər 100 q;
- - rəngli qazlı su 1 stəkan;
- - 5 gavalı;
- - 3-4 naringi;
- - krem% 33% 100 g;
- - krem üçün qatılaşdırıcı 1 paket.
Təlimat
Addım 1
1/4 stəkan soyuq qaynadılmış suya jelatin tökün və şişmək üçün 40 dəqiqə saxlayın.
Addım 2
Bütün qazı boşaltmaq üçün bir qaba və ya stəkana qazlı su tökün.
Addım 3
Xama şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Şişmiş jelatinin 2/3 hissəsini qaynadmadan qızdırın və şəkərlə xama tökün. Bütün kütləni hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Xama və ya kasalara xama tökün və bərkitmək üçün soyuducuya qoyun.
Addım 5
Erikləri bir dəsmal ilə yuyun və qurutun, sonra toxumları onlardan çıxarın. Pulpanı kiçik dilimlərə kəsin.
Addım 6
Mandarinləri soyun və pazlara ayırın. Hər dilimi filmdən ayırın və 2-3 hissəyə kəsin.
Addım 7
Dondurulmuş xama üzərinə gavalı və naringi parçaları qoyun. Qalan jelatini qızdırın və qaz çıxdığı şirin su ilə birləşdirin və qarışdırın. Yaranan su və jelatin qarışığını meyvənin üzərinə tökün və qoyun.
Addım 8
Kremi şəkər və qalınlaşdırıcı ilə çırpın. Onlarla şirniyyat bəzəyin.
