Banan ekzotik olmağı çoxdan dayandırdı və ilin istənilən vaxtında satın ala bilərsiniz. Dadlı təzə olmaqdan əlavə, müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Banan, ümumiyyətlə pudinglər daxil olmaqla salatlarda və desertlərdə istifadə olunur.
Vacibdir
-
- 100 kərə yağı;
- 4 xörək qaşığı un;
- 1 ¼ fincan şəkər
- 6 yumurta;
- 2 yemək qaşığı badam yonqarları;
- 3-4 banan;
- 1 stəkan süd;
- 2 osh qaşığı torpaq krakerləri;
- 1/3 çay qaşığı vanilin;
- ¼ çay qaşığı duz;
- 1 osh qaşığı rom;
- ¾ stəkan qırmızı şərab
- ¼ çay qaşığı darçın.
Təlimat
Addım 1
Unu oksigenləşdirmək üçün ələyin. Yumurta ağlarını sarısından ayırın və sərin yerdə saxlayın. Əvvəlcədən yumşaldılmış kərə yağını südlə birləşdirin, vanilin, duz əlavə edin və qarışdırın.
Addım 2
Qarışığı atəşə qoyun və qaynadın. Sonra davamlı qarışdırarkən üzərinə un əlavə edin. Yaranan kütləni soyudun, üzərinə yumurta sarısı, 1/3 stəkan şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. 2,5 xörək qaşığı ilə yumurta ağlarını çırpın. möhkəm bir köpük şəkər tozu, hazırlanmış xəmir ilə qarışdırın.
Addım 3
Pudinq yeməyini kərə yağı ilə yağlayın, qarışığın yarısını içinə qoyun, üstünə badam və üyüdülmüş çörək səpin. Bananları nazik dilimlərə kəsin, qoz qırıntılarının üstünə qoyun və xəmirin qalan hissəsi ilə örtün. Pudinq qabını bir tencereye qaynar suya qoyun və 40 dəqiqə buxarlayın.
Addım 4
Alternativ olaraq, pudinqi iki dəfə bişirə bilərsiniz: taxıl qabını bir qəlib kimi istifadə edin, üzərinə bütün maddələri əlavə edin və 35-40 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Suyu hazırlayın: qalan şəkəri 1 stəkan suda həll edin, şərbəti qaynatın, üzərinə dilimlənmiş və ya doğranmış bananın yarısını əlavə edin. Hazır pudinqi bir qaba qoyun, şərbətin üzərinə tökün və süfrəyə verin.
Addım 6
Yetkin bir şirkət üçün, alkoqollu içkilər əsasında bir sous hazırlaya bilərsiniz, bu da ona həssas bir toxunuş verəcəkdir. Şəkər şərbətini qaynadın və üzərinə 1 xörək qaşığı əlavə edin. rom.
Addım 7
Başqa bir şirəsi üçün qırmızı şərabı qızdırın, xəmir hazırladıqdan sonra ümumi həcmdən qalan şəkər əlavə edin, qaynadın,, çay qaşığı əlavə edin. darçın və 1 dəqiqə bişirin. Sonra doğranmış və ya incə dilimlənmiş banan əlavə edin.
Addım 8
Badem qoz ilə əvəz edilə bilər. Onları bıçaqla doğrayın və ya qarışdırıcı ilə doğrayın və üyüdülmüş çörək qırıntıları ilə qarışdırın. Bunlar sousa da əlavə edilə bilər.
